કોશેર મશરૂમ બ્લિન્ગ્સ (પારેવે)

આ મશરૂમ બ્લિન્ગ્સ મારી પ્રિય શુક્રવારે રાત્રે ઍપ્ટેઈઝર છે. હું એક મોટા બેચ બનાવે છે, અને પછી ફ્રીઝરમાં તેમને સંગ્રહ કરો. જ્યારે શુક્રવારની રાત્રિ આસપાસ ફરતી હોય છે, ત્યારે મારી પાસે સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્સવયુક્ત ઍપ્ટેઝર છે જે સરળતાથી ડિફ્રોસ્ટ, ગરમ અને પીરસવામાં આવે છે.

વધુ બ્લાઇન્ટેઝ:

ફિગ અને પોર્ટ વાઇન બ્લિન્ગ્સ

બ્લિંટેઝ સૉફલે

તમને જરૂર પડશે

• બ્લિંટ્સ માટે:
• 1 કપ લોટ
• મીઠું એક ચપટી
• 3 ઇંડા
• 1 1/4 કપ પાણી
• ભરવા માટે:
• 1 કપ ડુંગળી ડુંગળી
• 3 tablespoons માર્જરિન (પેરવે)
• 2 કપ તૈયાર મશરૂમ્સ, હતાશ
• 3 ચમચી લોટ
• મશરૂમ્સ (અથવા પાણી) માંથી 1 કપ પ્રવાહી
• મીઠું અને મરી સ્વાદ
• ચટણી માટે:
• 3 tablespoons માર્જરિન (પેરવે)
• 1/2 કપ તૈયાર મશરૂમ્સ, હતાશ
• 3 ચમચી લોટ
• ડુંગળી મીઠું, મીઠું, અને સ્વાદ માટે મરી
• 1 1/2 કપ પાણી
• 1 ચમચી સોયા સોસ

તે કેવી રીતે બનાવો

બ્લિંટ્સ

1. ઇંડા અને પાણી ભળવું. અલગ બાઉલમાં લોટ અને મીઠું મિક્સ કરો.
2. લીસી સુધી ઇંડા અને પાણી મિશ્રણમાં ઝટકવુંનું મિશ્રણ. આ સખત મારપીટ પાતળા પ્રયત્ન કરીશું. જો તે ખૂબ જાડા હોય, તો વધુ પાણી ઉમેરો.
3. તેલ ખૂબ જ ગરમ હોય ત્યાં સુધી તેલને તોડીને, અને ગરમીમાં રેડવું.
4. હૂંફાળું પાનમાં થોડું પટ્ટાના મિશ્રણને ગરમ કરો. પેનને ફેરવો જેથી સખત મારપીટના આખા તળિયાને આવરી લે.
5. કેન્દ્ર પરપોટા અને પાનમાં બ્લિન્ન્ઝ સ્લાઇડ્સ સુધી બ્લુટઝ કુક કરો.

6. એક પ્લેટ પર પિન પર કૂલ કરો.
7. બધા સખત મારપીટ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ઉપર પગલું 1-6 ચાલુ રાખો.

ભરવા

1. પારદર્શક સુધી માર્જરિનમાં ડુંગળી.
2. મશરૂમ્સને ડ્રેઇન કરો, અલગ બાઉલમાં પ્રવાહી આરક્ષિત કરો.
3. ડુંગળી પર મશરૂમ્સ ઉમેરો, અને saute.
4. સરળ સુધી લોટમાં જગાડવો.
5. ધીમે ધીમે પ્રવાહી ઉમેરો અને જાડાઈ સુધી કૂક.
6. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
7. દરેક બ્લિન્ટઝમાં ભરવાના 1 ચમચી મૂકો. એક તરફ ગડી, તળિયે ઉપર અને ટોચ નીચે, અને પછી બીજી બાજુ એક સુઘડ ચોરસ રચવા.

સોસ

1. શાક વઘારવાનું તપેલું માં માર્જરિન, અને સંક્ષિપ્તમાં saute મશરૂમ્સ ઓગળે.
2. લોટ અને સીઝનીંગમાં જગાડવો. પાણી અને સોયા સોસ ઉમેરો.
3. જગાડવો અને ચટણી જાડાઈ સુધી રાંધવા.

ટીપ્સ:

એકવાર crepes ભરવામાં આવે છે, તેઓ હવાચુસ્ત પાત્રમાં અથવા બેગ અને સ્થિર માં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

સૂચનો આપવો:

ગરમ મશરૂમ ચટણીના ચમચો સાથે મશરૂમ ક્રેપ ગરમ અને ટોચ પર સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	492
કુલ ચરબી	24 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	156 એમજી
સોડિયમ	1,777 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	56 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	8 જી
પ્રોટીન	15 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)