આ ગ્રીક ઝુચિનિ પાઇ રિસોપી અથવા પીટા ગ્રીક રાંધણનો એક મુખ્ય હિસ્સો છે કારણ કે તેઓ સિઝનના શાકભાજી અને ઘટકોનો સારો ઉપયોગ કરે છે. એક કચુંબર સાથે પીટા એક સ્લાઇસ લંચ અથવા રાત્રિભોજન અથવા તો બપોરે નાસ્તો હોઈ શકે છે.
આ પાપામાં Phyllo કણક અથવા કોઈપણ પોપડો બધા સમાવેશ થતો નથી. તે એસેમ્બલ અને ગરમીથી પકવવું સુપર સરળ છે અને ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપી શકાય છે
નીચે અમારા અન્ય ગ્રીક zucchini વાનગીઓ તપાસો!
તમને જરૂર પડશે
- 8-10 માધ્યમ ઝુચિિની, છાલ અને કાપલી
- 2 માધ્યમ ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1 લીક, સફેદ ભાગ માત્ર, પાસાદાર ભાત
- 1/2 કપ તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, નાજુકાઈના
- 1/2 કપ તાજા ફુદીના, નાજુકાઈના
- 3/4 લેગ ફેબાની ચીઝ, ભૂકો
- 3 ઇંડા
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ (વધુ માટે વધુ)
- 1/2 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં, (પણ વધુ dusting માટે વધુ)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat 350 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
એક ઓસામણિયું અને થોડું મીઠું માં zucchini મૂકો. એક પ્લેટનો ઉપયોગ કરીને, ઝુચિનીને આવરી લે અને વધારાનું પ્રવાહીને છીંકવા માટે કેટલાક વજન ઉમેરો. ચાલો તેને લગભગ અડધો કલાક ડ્રેઇન કરે.
ઓલિવ ઓઈલને હવામાં ગરમ કરો અને ડુંગળીને અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી થોડુંક ડુંગળી કરો અને લીક કરો.
મોટા બાઉલમાં તમામ ઘટકો ભેગું. થોડું ગ્રીસ 9x12 લંબચોરસ પાન અથવા ઓલિવ તેલ સાથે મોટા રાઉન્ડ પાન.
પાન માં બ્રેડ કપડા એક સ્તર છંટકાવ મિશ્રણ ઉમેરો અને સપાટીને સપાટ કરો જેથી તે પણ છે.
ગરમીથી પકવવું 30-40 મિનિટ માટે 350 ડિગ્રી પર અથવા પાતાળ ટોચ સોનાના બદામી ચાલુ કરવા માટે શરૂ થાય ત્યાં સુધી. સ્લિસીંગ પહેલાં સહેજ ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 300 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 116 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 515 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |