આ આછો કાળો રંગ અને પનીર વાનગી એ કોણીની આછો કાળો રંગ અને એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ચીઝ સોસનું સંયોજન છે. ચટણીમાં કેટલાક અમેરિકન (વૅલેવેટા) પનીર તે બધા એક પ્રકારનું પશુઓ કરતાં ક્રીમયુક્ત બનાવે છે, અથવા બધા ચીલ્ડડ ચીર, સ્મોડેડ કેડર, અથવા એક શીડર અને ગ્રેયરીયર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે. ચટણીને અમુક પ્રકાશ ક્રીમ અથવા અડધા અને અડધાથી સમૃદ્ધ બનાવવામાં આવે છે, અને થોડો મસ્ટર્ડ સ્વાદ ઉમેરે છે.
એક સ્વાદિષ્ટ, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું ટોપિંગ માટે સંપૂર્ણપણે બૉટેરી બ્રેડનો ટુકડો ભરવાથી. હું ક્યારેક બ્રેડ કપમાં મિશ્રણ કરવા માટે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંશ કોણીની આછો કાળો રંગ (2 કપ વિનાનો)
- 6 tablespoons માખણ (વિભાજિત)
- 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 કપ દૂધ
- અડધો કપ અડધો કપ
- 1/8 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
- 2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (8 ઔંસ)
- 1 કપ કાપલી અમેરિકન ચીઝ (4 ઔંસ)
- 1 કપ સોફ્ટ બ્રેડક્રમ્સમાં *
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- રસોઈ તેલ સ્પ્રે સાથે 2-ચોખા પકવવા પકવવા વાનગી અથવા સ્પ્રે કરો.
- પેકેજ દિશાઓ નીચેના આછો કાળો રંગ કૂક; એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરે છે અને ગરમ પાણી સાથે કોગળા.
- એક વાટકીમાં, એક પ્રકારનું પનીર અને અમેરિકન ચીઝ ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગરમ અને ફીણવાળું સુધી માધ્યમ ગરમી પર માખણ ના 4 tablespoons ઓગળે; બબલી સુધી લોટમાં જગાડવો. કૂક, stirring, 2 મિનિટ માટે ધીમે ધીમે મીઠું, મરી, અને જમીન મસ્ટર્ડ સાથે દૂધ અને ક્રીમ ઉમેરો. કૂક, સતત stirring, ત્યાં સુધી જાડું. પનીર મિશ્રણના 2 કપ ઉમેરો અને ઓગાળવા સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો, સતત stirring
- ચટણી માટે ડ્રેઇન કરેલા આછો કાળો ઉમેરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો. તૈયાર પકવવા વાનગીમાં આછો કાળો રંગ અને પનીર રેડો. બાકીની 1 કપ કાપલી પનીર સાથે
- બાકીના 2 ચમચી માખણ ઓગળે અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે ટૉસ. ચીઝ સ્તર ઉપર છંટકાવ.
- 25 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, શેમ્પેન સુધી અને સરસ રીતે નિરુત્સાહિત.
* દિવસ-જૂના બ્રેડ અથવા રોલ્સનો ઉપયોગ કરીને ફૂડ પ્રોસેસરમાં બ્રેડક્રમ્સ કરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- એક પ્રકારનું પનીર અને ગ્રેયરી ચીઝ અથવા બધા એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
- ચટણી માં કાપલી પીવામાં એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ વાપરો.
- આ ચટણી માટે 1/2 કપ રાંધેલા ભૂકો બેકોન ઉમેરો
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું અને માખણ મિશ્રણ માટે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ 1/4 કપ ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- મૂળભૂત સ્તરવાળી આછો કાળો રંગ અને ચીઝ ગરમીથી પકવવું - માત્ર 5 ઘટકો આ સરળ મેક અને પનીર જાય છે.
- શેકેલા મેકોરોની અને ચીઝ સાથે ચટણી - બ્રાઉન કરેલ સોસેજ આ બેકડ આછો કાળો રંગ અને ચીઝ ઉમેરવામાં આવે છે.
- બેકોન સાથે આછો કાળો રંગ અને ચીઝ - ભાંગી બેકોન અને બ્રેડ crumbs આ આછો કાળો રંગ અને ચીઝ casserole ટોચ.
- ધીરે ધીરે કૂકર મેકરિયો અને ચીઝ સાથે ચીઝ - આ મેકોરી અને ચીઝ બરણીના પોટમાં રાંધવામાં આવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 717 |
| કુલ ચરબી | 47 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 26 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 128 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,102 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 30 જી |