આ ધીમી કૂકર આછો કાળો રંગ અને પનીર લગભગ 6 પિરસવાનું બનાવે છે. વૈકલ્પિક લીલા અથવા લાલ ઘંટડી મરી અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી વધારાની સુગંધ માટે ઉમેરી શકાય છે.
એક અલગ ચટણી બનાવવાની કોઈ જરુરિયાત વગર તે સરળ રીત છે. વળી, તેને ધીમી કૂકરમાં મૂકી શકાય છે અને પક્ષ અથવા પોટલુક રાત્રિભોજનમાં પરિવહન કરી શકાય છે. ફક્ત ગરમ કૂકરને ગરમ કરો અને બરણીના પોટમાંથી જ તેને સેવા આપો.
વધારાની ઘટક વિચારો અને સંભવિત ફેરબદલ માટે ટિપ્સ અને ભિન્નતા જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ ભરાયેલા કોણી આછો કાળો રંગ, લગભગ 12 ઔંસ
- 5 ચમચી માખણ માખણ
- 1 કરી શકે છે (12 ઔંસ) કપ બાષ્પીભવન દૂધ
- 1/2 કપ દૂધ, અર્ધો અને અડધા, અથવા પ્રકાશ ક્રીમ
- 3 કપ કાપલી તીક્ષ્ણ પ્રક્રિયા ચીઝ (વેલિયેટા) અથવા એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 1/4 કપ અદલાબદલી લાલ અથવા લીલા ઘંટડી મરી, વૈકલ્પિક
- 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, વૈકલ્પિક
- 1/2 ચમચી કોશર મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશાઓને અનુસરીને, ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આછો કાળું કપાવો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને હોટ મેકરિયોને મોટા બાઉલમાં રૂપાંતરિત કરો.
- માખણના માખણના આશરે 1 ચમચી સાથે ધીમી કૂકરની કૂકીઝનો માખણ.
- ગરમ મૅરોનીમાં માખણના 4 બાકીના ચમચી ઉમેરો અને કોટને સંપૂર્ણપણે ટૉસ કરો. બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, દૂધ કે ક્રીમ, પનીર અને ઘંટડી મરી અને ડુંગળી ઉમેરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો. કોશેર મીઠાના 1/2 ચમચી અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના 1/4 ચમચી ઉમેરો.
- કવર કરો અને હાઇ 2 થી 3 કલાક પર રાંધવા, એક અથવા બે વખત stirring. સ્વાદ અને વધુ મીઠું ઉમેરો, જેમ જરૂરી
સેવા આપે છે 4
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- જો તમને ભચડ ભરેલું ટોપિંગ ગમે છે, તો માઇન્ડ અને પનીરને એક બટર કરેલ 2 1/2 થી 3-quart પકવવા ડીશમાં ફેરવો. ઓગાળવામાં માખણ 2 tablespoons સાથે ઉડી ગ્રાઉન્ડ તાજી સોફ્ટ બ્રેડ crumbs 1 કપ ટૉસ. આછો કાળો રંગ અને પનીર પર છંટકાવ અને પછી તે preheated બ્રોઇલર હેઠળ મૂકવામાં સુધી માત્ર crumbs નિરુત્સાહિત અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું છે.
- 1 થી 1 1/2 કપમાં પાસાદાર ભાત પામેલી હેમ અથવા આશરે 1/2 કપ રાંધેલી ભૂકો બેકોનને આછો કાળો રંગ અને ચીઝ મિશ્રણમાં ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- મૂળભૂત આછો કાળો રંગ અને ચીઝ ગરમીથી પકવવું
- આછો કાળો રંગ અને સ્મોક Cheddar ચીઝ
- બેકોન સાથે આછો કાળો રંગ અને ચીઝ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1218 |
| કુલ ચરબી | 93 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 54 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 26 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 278 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,593 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 53 જી |