આ સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ-ક્રીમ મલાઈ જેવું સૉસ સાથે સ્પિનચ જોડીઓનો રુવાંટીનો સ્વાદ. સરળ સપ્તાહના ભોજન માટે પાસ્તા, ચોખા અથવા કવિનો સાથે આને ઉપયોગમાં લેવાનો પ્રયત્ન કરો અથવા તેને મોટા કૌટુંબિક રાત્રિભોજન માટે ફેન્સી સ્ટફ્ડ રેવિઓલી વાનગીમાં ઉપયોગ કરો.
સેવા આપે છે 4
તમને જરૂર પડશે
- 10 ઓઝ. તાજા અથવા સ્થિર સ્પિનચ, (સ્થિર જો સ્થિર)
- ¼ કપ ઓલિવ તેલ
- 2 ટી. ફ્લોર
- ¼ કપ ઉડી સફેદ ડુંગળી પાસાદાર ભાત
- 2 ½ કપ સાદા, unsweetened soymilk (બ્રાન્ડનો ઉપયોગ કરો જે જાડું થવું એજન્ટ વાપરે છે, જેમ કે સિલ્ક)
- ½ ટી.- 1 ટી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મધ્યમ કદના શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા સ્ટોકપૉટમાં પાણીના કેટલાક કપ ઉકાળો. સ્પાઈનાચને ઓસામણિયું અથવા વરાળની બાસ્કેટમાં અને ઉકળતા પાણી ઉપર વરાળ મૂકો, આશરે 3 મિનિટ. મધ્યમ કદના વાટકીમાં સ્પિનચ મૂકો અને ચટણી બનાવવા વખતે ગરમ રાખવા માટે આવરે છે.
- ક્રીમ સૉસ કરો મધ્યમ ગરમીથી ઓછી શાકભાજીમાં, તેલ ગરમ કરો. લોટ ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ માટે કૂક, વાયર વ્હિસ્કીની સાથે સતત stirring સુધી સરળ. જગાડવો ચાલુ રાખવા માટે, સોયામિલિક અને ડુંગળી ઉમેરો અને લગભગ 4 થી 5 મિનિટ માટે સણસણવું લાવો. મીઠું અને મરી સ્વાદ.
- ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં, સ્પિનચને ક્રીમ સૉસ સાથે ભેગા કરો, ઘણી વખત સ્પષ્ટીંગ કરો જેથી મિશ્રણ ક્રીમી હોય પરંતુ સ્પિનચ અને ડુંગળીની હજી પણ દૃશ્યમાન બીટ્સ હોય છે. ડેરી-ફ્રી ચીઝ અથવા પાસ્તા કે ચોખા સાથે એક એન્ટ્રી તરીકે સેવા આપતા તેના પોતાના પર સેવા આપો.
** આ રેસીપી ડેરી-ફ્રી, લેક્ટોઝ-ફ્રી અને શાકાહારી આહાર માટે યોગ્ય છે, પરંતુ એલર્જી અથવા ડાયેટરી પ્રતિબંધો ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે બનાવાયેલા કોઈ પણ રેસીપી સાથે, બધા પોષક લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચવા માટે ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ છુપાયેલ ડેરી નથી નિર્મિત ઘટકો (અથવા અન્ય એલર્જન, જો આ તમને લાગુ પડે તો)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 266 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,010 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |