ગિનિસ મેરિનડે

આ ક્લાસિક marinade છે, સ્વાદથી ભરેલું છે અને ખરેખર સારી બિઅર છે! તમારે ગિનિસનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ આ રેસીપી માટે એક સારા કદનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. આ મેરીનેડ મોટા ભાગનાં માંસ અને શાકભાજી માટે સારી રીતે કામ કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 4 ઔંસ
• ગિનિસ સ્ટેઉટ બિઅર (ઓરડાના તાપમાને)
• 2 લસણ લવિંગ
• 2 ચમચી સોયા સોસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો Vidalia ડુંગળી (નાજુકાઈના)
• 1 ચમચી ચમચી (તમે લીલા ડુંગળીના સફેદ ટીપ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો)
• 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 1 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1/2 ચમચી
• ટેરેગ્રન (તાજા)
• 1/2 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા)
• 1/2 ચમચી કાળા મરી
• 1/2 ચમચી મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. થોડુંક લસણ, કઠોળ અને ડુંગળી અને નાની બાઉલમાં મૂકો. અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને tarragon, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, ડીજોન સરસવ , ગિનિસ બિયર, સોયા સોસ અને સીઝનીંગ ઉમેરો પછી ભેગા કરવા માટે સારી રીતે મિશ્રણ. દો 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા રહો જેથી સ્વાદો એકસાથે મિશ્રણ કરી શકે.

2. 4-24 કલાક માટે માંસ, લેમ્બ, અને ડુક્કરના કાતરી કરી. 2-8 કલાક માટે ચિકન અને મરઘાં, અને 1 કલાક માટે શાકભાજી અને માંસ અવેજી.

3. એકવાર સમાપ્ત કર્યા પછી, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ન વપરાયેલ marinade મૂકો અને તેને એક અથવા બે મિનિટ સુધી ઘટાડવા સુધી સહેજ જાડું. જો ઇચ્છા હોય તો આ મરીનાડમાં વધુ બીયર ઉમેરો. આને ચટણી તરીકે સેવા આપી શકાય છે અથવા ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે રેફ્રિજરેટરમાં હવાઈ ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંપૂર્ણપણે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. મિશ્રણ 5 દિવસ સુધી સારું રહેશે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	298
કુલ ચરબી	1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	2,027 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	57 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	4 જી
પ્રોટીન	13 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)