ક્રેઝી ક્રેસ્ટ પિઝા

ક્રેઝી ક્રસ્ટ પીઝાને તેનું નામ મળ્યું છે કારણ કે પિત્તળની બરણી વખતે પોપડાની રચના થાય છે. ગોમાંસ અને વેજીસ તળેલી હોય છે અને પછી ભરેલા કાચની જગ્યાએ સખત મારવામાં આવે છે.

આ પીઝામાં થોડો અસામાન્ય દિશાઓ છે, તેથી તેમને કાળજીપૂર્વક અનુસરો. તે સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ છે અને બનાવવા માટે આનંદ છે, ખાસ કરીને જો તમે શરૂઆતથી પિઝાની પોપડો બનાવવાનો સમય પસાર કરવા માંગતા નથી

તમે આ સરળ રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ચીઝ અને માંસને બદલી શકો છો, પરંતુ તે કરતાં વધુ ઘણા ફેરફારો ન કરો. પોપડો માટે મૂળભૂત સખત મારપીટ, કાચા ગુણોત્તર, અને પકવવા પદ્ધતિ ખરેખર આ રેસીપી કામ કરવા માટે જ રહી છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ
• 1/2 પાઉન્ડ મસાલેદાર
• ડુક્કરની સોસેજ
• 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
• 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
• 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1 (4 ઔંશ) મશરૂમ્સ કાતરી શકે છે, drained
• 1 કપ લોટ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
• 1/8 ચમચી મરી
• 2 ઇંડા
• 3/4 કપ દૂધ
• 2 (8 ઔંશ) કેન ટામેટો ચટણી
• 2 ચમચી મસ્ટર્ડ
• 1 ચમચી સૂકા ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા
• 1-1 / 2 કપ લોખંડની જાળીવાળું મોઝેઝેરા ચીઝ
• 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
• 1/2 કપ કાપલી પરમેસન પનીર

તે કેવી રીતે બનાવો

400 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 15 X 10 "જેલી રોલ પૅન અથવા 14" રાઉન્ડ પિઝા પેનને નોનસ્ટિક પકવવાના સ્પ્રેથી લોટમાં સ્પ્રે કરો અને કોરે સેટ કરો.

એક મોટી, ભારે કપડામાં, માંસને ભુલાવવામાં આવે ત્યાં સુધી જમીનના માંસ, ડુક્કરના સોસ, ડુંગળી, લસણ અને ગાજરને બબરચી દો. આને લગભગ 6 થી 9 મિનિટ લાગશે. મિશ્રણ સારી રીતે ડ્રેઇન કરો, જો જરૂરી હોય તો, અને કોરે સુયોજિત કરો ડ્રેઇન્ડ મશરૂમ્સમાં જગાડવો અને બીફ મિશ્રણ કોરે મૂકી.

પછી, એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, મીઠું, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા, પકવવા પાઉડર અને મરીને ભેગા કરો અને વાયર વ્હિસ્કી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સંયુક્ત થતાં સુધી નાના બાઉલમાં ઇંડા હરાવ્યું.

લોટના મિશ્રણમાં ઇંડા અને દૂધ જગાડવો અને મિશ્રણ સુધી જગાડવો. બીટ ઉપર નથી અથવા પોપડો ખડતલ હશે

તૈયારી પેનમાં સખત મારપીટ રેડો, નરમાશથી ફેલાવો જેથી સખત મારપીટ એ પાનની સપાટીને આવરી લે. સખત મારપીટ પર સમાનરૂપે માંસનું મિશ્રણ ગોઠવો.

પિઝાને 20 થી 25 મિનિટ માટે 400 ડિગ્રી પકવવા અથવા પિઝા પોપડો ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી. જ્યારે પિઝા પકવવા છે, ટમેટાની ચટણી, મસ્ટર્ડ અને ઇટાલિયન પકવવાની નાની બાઉલમાં ભેગા કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

પનીરમાંથી પિઝા દૂર કરો, ચમચી માંસ પર ચટણી મિશ્રણ અને ચીઝ સાથે છંટકાવ. પિઝાને 10 થી 15 મિનિટ સુધી પિઝા પાછા ફરો અથવા પનીર ઓગાળવામાં આવે અને બદામી રંગની શરૂઆત થાય. સેવા આપવા માટે ચોરસમાં કાપો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	429
કુલ ચરબી	26 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	12 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	9 જી
કોલેસ્ટરોલ	135 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	757 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	20 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	30 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)