આ સરળ એપેટિસર રેસીપી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઓપન હાઉસ પાર્ટી માટે યોગ્ય છે; તે લગભગ 4 કલાક માટે ગરમ અને ક્રીમી રહેશે. ક્રોપરપોટ બિઅર ચીઝ ડીપ વાસ્તવિક બીઅર અથવા બિન-આલ્કોહોલિક બિયર સાથે કરી શકાય છે; તે ક્યાં તો સ્વાદિષ્ટ હશે.
પરંતુ તમારે પ્રોસેસ્ડ ચીઝ રખડુનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, વાસ્તવિક કાપલી પનીર જે તમે ઉપયોગમાં લઇ શકો છો તે નહીં. વાસ્તવિક સામગ્રી માત્ર તેમજ પીગળી નથી, અને પરિણામ stringy હશે અને અલગ કરી શકે છે; તમે શું કરવા માંગો છો નથી! આ પ્રોસેસ્ડ ચીઝના ઘણા પ્રકારો છે; તમે હળવા, અથવા સાદા ખરીદી શકો છો, અથવા તેને જાલેપિનો અથવા મસાલા સાથે ખરીદી શકો છો જો તે તમને ગમે તે છે.
મીણબત્તી પર અથવા ઇલેક્ટ્રિક ફ્રેન્ડય પોટમાં ફેન્ડ્યુ પોટમાં આ ડુબાડવું રાખો જેથી તે તમારી પાર્ટી દરમિયાન ગરમ રહે. તમે થોડો (1 પા ગેલન) ધીમી કૂકરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, "ગરમ રાખવા" અથવા ઓછા. બ્રેડ ક્યુબ્સ, ફટાકડા, નાચા ચીપ્સ, લૅટેલા ચીપ્સ, બ્રેડ સ્ટિક્સ અને સફરજનની સ્લાઇસેસ, સેલરી લાકડીઓ, ગાજરની લાકડી, અને ઝીંગા અને ગરમ, રાંધેલી થોડી સોસેજ જેવા ઘણાં બધાં ડીપરોને ઑફર કરો. ફ્રોઝન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથવા બટાકાની પાંખ, ચપળ સુધી શેકવામાં, આ ડુબાડવું સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ છે.
જો તમારી પાસે ઘણા બધા લોકો આવતા હોય તો તમે ડુબાડવું પણ ત્રણગણું કરી શકો છો. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ કરો જેનો યોગ્ય કદ છે ધીમા કૂકર શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે 1/2 થી 3/4 ભરેલો હોવો જોઈએ. જો તમારી પાસે તેનામાં પૂરતા પ્રમાણમાં ખોરાક ન હોય, તો ખોરાક બળી શકે છે. જો તમારી પાસે ખૂબ વધારે હોય, તો ધીમી કૂકર ઓવરફ્લો થઈ શકે છે.
ઠંડા બીયર અથવા સફેદ દારૂ, ઘણાં ડીપર્સ, અને તમારી પાર્ટી સાથે આ ડૂબવું ભોગવે છે. અન્ય ગરમ અને ઠંડો ડબ્બા સહિત અન્ય કોઈપણ ખાદ્ય સાથે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ બિયર
- 1/4 ચમચી તાબાસ્કો ચટણી
- 1 પાઉન્ડ પ્રક્રિયા ચીઝ સ્પ્રેડ રખડુ (સમઘનનું કાપી)
- ફ્રોઝન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (બેકડ)
- શાકભાજી
- ટોર્ટીલા ચિપ
તે કેવી રીતે બનાવો
બીયર, ટેસાસ્કો સૉસ અને પ્રોસેસ ચીઝને 1 થી 2 ક્વોટ ધીમી કૂકરમાં ફેલાવો. કવર કરો અને પનીર પીગાળતાં સુધી 40 મિનિટ સુધી હાઇક પર રસોઇ કરો. મિશ્રણ સુધી સરળ છે જગાડવો. એક રબરના ટુકડા સાથે કૂકર બાજુઓ નીચે ઉઝરડો.
ઓછી ગરમી કરો આ બોળવું 4 કલાક સુધી પકડી રાખશે જો તમે તેને ક્યારેક ક્યારેક જગાડશો પ્રેટઝેલ્સ, બ્રેડ સ્ટિક્સ, લૅટ્રીલા ચિપ્સ, ખડતલ બટાકાની ચીપો, બ્રેડ ક્યુબ્સ અથવા ફટાકડા સાથે કામ કરો. અથવા શાકભાજી સાથે જેમ કે ઘંટડી મરી સ્ટ્રિપ્સ, બાળક ગાજર અને સેલરી સ્ટિક્સ.
જો તમે બ્રેડ ક્યુબ્સ જેવી નાની ચીજોની ઓફર કરવા જઇ રહ્યા હોવ તો તમે થોડી નાની ફોર્કનો ઉપયોગ કરો છો.