બોટલ્ડ અથવા કેન્ડ્ડ કંઈપણ કરતા વધુ સારું પોષણ
અહીં કચરો ઘટાડવા માટે સરળ અને સરળ ટિપ્સ છે, વધુ પોષક તત્વો મેળવો અને સમય અને નાણાં બચાવો. ભલે તમે જુસ્સિંગ અથવા લવલી શિખાઉ છો અથવા લાંબી ટાઈમર હોવ, હું ખાતરી આપું છું કે તમને આશ્ચર્યજનક અને બધા સહાયરૂપ મળશે!
જ્યૂસ અથવા સુગંધ
જ્યૂસ રસને પલ્પમાંથી અલગ કરે છે, જ્યારે એક સોડામાં બધું જ શામેલ છે. પલ્પ પોષક દ્રવ્યોથી ભરેલું છે તેથી તે કારણ છે કે સોડામાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે.
આ ઓ.એફ.ટી. દલીલ કરેલો મુદ્દો એ સાચું નથી કારણ કે ઊંચી શક્તિવાળી મશીન જે એક સુગંધી બનાવે છે તે ગરમી અને ઓક્સિજન ઉમેરે છે જે વાસ્તવમાં કેટલાક પોષક તત્વોનો નાશ કરે છે. તેથી સુગંધ અને રસ વચ્ચેના પોષક સમૃદ્ધિમાં તફાવત એવી દલીલ કરે તેવો નથી. બન્ને બાટલી અથવા કેનમાં કરતાં બન્ને વિશ્વ સારી છે!
મહત્વપૂર્ણ તફાવતોમાં કેલરી અને ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. જ્યુસિંગની એક દંતકથાઓ એ છે કે જ્યારે પલ્પ દૂર કરવામાં આવે છે, ત્યાં તમામ ફાઇબર જાય છે. સત્ય એ છે કે કેટલાક ફાઇબર ખોવાઈ જાય છે, પરંતુ તમામ નહીં. મોટાભાગની દ્રાવ્ય રેસા તાજા રસમાં રહે છે જ્યારે મોટાભાગના અદ્રાવ્ય ફાયબર દૂર કરવામાં આવે છે. પલ્પ વધારાના કેલરી છે તેથી વજનને ઘટાડવા માટે રસ પસંદ કરવામાં આવે છે. પરંતુ પાચન મુદ્દા ધરાવતા લોકો ફાઇબર સમૃદ્ધ smoothie માં વધુ મદદ મળશે વધુમાં, સૌથી શક્તિશાળી કોલેસ્ટ્રોલ-નીચું સંયોજનોમાંનું એક અદ્રાવ્ય ફાયબર છે તેથી ક્લૉસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે મારી પસંદગી હશે.
રસીઓ અને સોડામાં બનાવતી મશીનો વિશે ઝડપી નોંધ
તમે રસ બનાવવા માટે એક સસ્તા રસોડામાં બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ સુઘડ ગ્રિટને કૉફી ફિલ્ટર દ્વારા વરાળ કરવાની જરૂર છે જે સમય લે છે. એક સરળ પીણું માં - સમગ્ર ફળ અથવા વનસ્પતિ - ત્વચા, બીજ, અને બધા - તે માત્ર પૂરતી શક્તિશાળી નથી. વધુ ખર્ચાળ મશીન જરૂરી છે. જો કે, તમારા સસ્તા બ્લેન્ડર તમારા રસ માટે એવેકાડો કે કેળા ઉમેરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે - સૌથી વધુ રસ મશીનો પગરખાં કે ખોરાક.
મિશ્રણ ફળો અને વેગીઝ
પોષણવિરોધી ફળો અને વેજીઝના અનુસાર, 2 અપવાદો સાથે મિશ્રણ નથી: ગાજર કોઈપણ ફળ સાથે મિશ્રિત થઈ શકે છે અને સફરજન કોઈપણ વનસ્પતિ સાથે ભેળવી શકાય છે. પણ પછી ફરીથી હું કોઈપણ પ્રકારના પાચન મુદ્દાઓ વગર મારા રસ વાનગીઓમાં તમામ પ્રકારના ફળો અને veggies ભળવું
ગો ગ્રીન
પાંદડાવાળા ગ્રીન્સને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર કરવામાં આવે છે જેને 'સુપરફૂડ્સ' કહેવામાં આવે છે. તેમને બધામાં સૌથી વધુ ઘઉંના વાવેતર છે જે તમે ઘરમાં સરળતાથી વધારી શકો છો. ઊગવું કડવી અને શક્તિશાળી સમૃદ્ધ છે તેથી તમારે ફક્ત લાભ માટે થોડી જરૂર છે ખૂબ જ તમારા પેટને અસ્વસ્થ કરી શકે છે તમે થોડું લીંબુ ઉમેરીને કડવા સ્વાદ ઘટાડી શકો છો.
જ્યૂસ એન્ડ સ્યુઇફીની મશીન્સ
'સેન્ટ્રીફ્યુગલ' રસ મશીનો ઓછા ખર્ચાળ છે, પરંતુ તેઓ ઊગવું નથી, અને હું તમને તમારા બધા રસ વાનગીઓ માટે ઊગવું ઉમેરવાનું મહત્વ સહમત કર્યું આશા હું 'ધીમા' રસ મશીન (આશરે $ 300 - હૂરોમ 100, ઓમેગા વેઇટી, અથવા બ્રેવિલ ક્રશ) નું સૂચન કરું છું જે ઓછું ગરમી અને ઓક્સિજનને ઉમેરે છે જેનાથી વધુ પોષક તત્ત્વો સાચવવામાં આવે છે. હું આ લેખમાં તમામ મુખ્ય બ્રાન્ડની સમીક્ષા કરું છું.
જ્યૂસ ધ સ્કિન, પિથ, અને પલ્પ
અનાનસ અને એવોકાડો જેવી રફ સ્કિન્સ, અને કોઈપણ ખાડાઓ અને બીજ દૂર કરવા જોઇએ. પરંતુ સફરજનની ચામડી અને સાઇટ્રસ છાલ ખાદ્ય છે (નારંગી સિવાય) અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર. પણ પીઠ, તે છાલ હેઠળ સોફ્ટ સફેદ સામગ્રી પણ પોષક છે.
પલ્પ માટે, એક સ્વાદિષ્ટ મોક ટ્યૂના કચુંબર માટે મેયોનેઝ ઉમેરો. અથવા પૅનકૅક્સ, કુકીઝ, અને હૂમસ માટે પલ્પ ઉમેરો. કેટલાક બીજ અને ગ્રીન્સ તમારા પેટને નફરત કરશે - આ નાના જોખમોની સંપૂર્ણ સમીક્ષા માટે મારા લેખનો સંદર્ભ લો.
ઓર્ગેનિક જાઓ
ફળો અથવા veggies ની ત્વચા પર નહીં જે કંઈપણ અંશે શોષણ કરવામાં આવશે તમારા ફળો અને શાકભાજી ધોવાથી બેક્ટેરિયા સામે ખૂબ અસરકારક છે, પરંતુ ખાતર અને જંતુનાશકો નહીં. 'ઓર્ગેનિક' લેબલ થયેલ કોઈપણ વસ્તુનો અર્થ છે કે તે આ રસાયણોથી મુક્ત છે. સૌથી વધુ રાસાયણિક રીતે લાદેલી ફળો અને શાકભાજી ('ડર્ટી ડઝન') ની એન્વાયર્નમેન્ટલ વર્કીંગ ગ્રૂપની વાર્ષિક સૂચિનો સંદર્ભ લો કે જેથી તમારે કાર્બનિક દફન કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
કોઈ વધુ મોલ્ડ
અહીં પૈસા બચત યુક્તિ છે. ફક્ત 1 કપના સરકો અને 10 કપ પાણીના ઉકેલમાં તમારા બેરીને સ્પ્રે કરો અથવા કોગળા. તેમને માત્ર થોડી મિનિટો માટે સૂકવવા દો અને પછી તેમને સંપૂર્ણપણે સૂકી દો.
તમે તમારી બેરી પર કોઈપણ સરકો સ્વાદ સ્વાદ નહીં પરંતુ તેઓ ઘાટ વગર અઠવાડિયા સુધી ચાલશે.
જમણી અવે લો
તાજા રસના સમૃદ્ધ પોષક તત્ત્વો મિનિટમાં અદૃશ્ય થવાનું શરૂ કરે છે, જેથી તરત જ તમારા રસ અથવા શણગારને પીવો. એક રસ અથવા સુગંધી કરતાં તમારા ઉત્પાદનને ફ્રીઝ કરવું વધુ સારું છે
સુપ્રભાત
અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આપણા શરીરમાં સવારે વધુ પોષક પદાર્થો શોષાય છે. તેથી નાસ્તો માટે એક રસ અથવા smoothie છે
બાળકો માટે જ્યૂસ
સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે બાળકો મલ્ટિવિટામિન પૂરવણીઓ લે છે તેઓ પાસે ઉચ્ચતમ IQ છે. તમારા બાળકને તાજા રસમાં દાખલ કરો જે વધુ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઇબર, એન્ઝાઇમ્સ અને ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ સાથે શ્રેષ્ઠ મલ્ટીવિટામીન કરતાં વધુ પોષક-સમૃદ્ધ છે. ઉપરાંત, પૂરવણીઓની સુરક્ષા અંગે પ્રશ્ન શરૂ થયો છે. દાખલા તરીકે, વિટામિન ઇ અને સેલેનિયમ 65 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના પુરૂષોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ વધે છે, અને બીટા-કેરોટિન ધુમ્રપાન કરનારાઓમાં ફેફસાના કેન્સરનું જોખમ વધારે છે.