બીફ ગ્રેવી અને ડુંગળી આ સ્વાદિષ્ટ હેમબર્ગર જાડા ટુકડાઓ મારે છે આ સરળ વાનગીમાં હોમમેઇડ અથવા કેનમાં ગ્રેવીનો ઉપયોગ કરો. આ વિન્ટેજ રેસીપી યાદોને પાછા લાવવા ખાતરી છે!
છૂંદેલા બટેટાં અને તમારી મનપસંદ બાજુ શાકભાજી અથવા કચુંબર સાથે આ અદ્ભુત હેમબર્ગર જાડા ટુકડાઓ સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ ભૂમિ ચક (લગભગ 85% પાતળો)
- 1/2 કપ પાણી
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 1/4 કપ દંડ શુષ્ક બ્રેડક્રમ્સમાં
- 3 માધ્યમ ડુંગળી (કાતરી)
- 1 ગ્રેવી ગોમાંસ કરી શકો છો અથવા લગભગ 1 1/2 થી 2 કપ
- ભુરો ગ્રેવી તૈયાર
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી વાટકીમાં, જમીનના માંસ, પાણી, મીઠું, મરી અને બ્રેડના ટુકડાઓ ભેગા કરો . સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- બીફ મિશ્રણને 4 મોટી પેટીઝમાં મોલ્ડ કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં, એક બાજુ પર ભૂરા હેમબર્ગર steaks. બર્ગર વળો અને કાતરી ડુંગળી ઉમેરો; ભુરો થોડું.
- ગ્રેવી ઉમેરો, પાન આવરી, અને ઓછી ગરમી ઘટાડવા. લગભગ 30 થી 40 મિનિટ માટે ગ્રેવીમાં બર્ગર સણસણવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 442 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 2,292 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |