રાંધેલ ટર્કી પાતળી કાતરી અને આ ટર્કી માંસની ચીરી બનાવવા માટે આદુ અને સોયા સોસ સાથે મસાલેદાર છે. જો તમારી પાસે dehydrator ન હોય તો, તમે બેકિંગ શીટ્સમાં રેક્સ પર મૂકી શકો છો અને તમારા ઓવનની સૌથી નીચો તાપમાન સેટિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મેરેનેશન સમય માટે આગળ યોજના બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ સોયા સોસ (પ્રકાશ સોયા સોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો)
- 4 tablespoons ખાંડ
- 2 ચમચી તાજા આદુ, લોખંડની જાળીવાળું
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રવાહી ધુમાડો
- રાંધેલા ટર્કી 2 પાઉન્ડ, કાતરી પાતળા કાતરી (ટર્કી જાંઘ સ્તનો શ્રેષ્ઠ છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
એક બાઉલમાં સોયા સોસ , ખાંડ, આદુ , લસણ અને પ્રવાહી ધુમાડો ભેગા કરો. એક મરનીડ માં ટર્કી સ્લાઇસેસ ડૂબવું. એક વાટકી અથવા વાનગીમાં સ્તરોમાં ડૂબવું. માંસ પર બાકીના માર્સીનેડ ચટણી રેડો. ચુસ્ત રીતે કવર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 6 થી 12 કલાકમાં કાદવ કરવો. ક્યારેક ક્યારેક સ્તરોના માંસને ફેરવો
શુષ્ક સુધી dehydrator માં મૂકો જ્યારે માંસ શુષ્ક છે, કાગળ ટુવાલ સાથે અધિક તેલ બ્લટ.
રિસોર્સ સોર્સ: રોહિત પોપેલ અને જહોન મે દ્વારા નિર્જલીકૃત અને સ્વાદિષ્ટ
પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 277 |
કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 96 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 2,250 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 30 જી |