શું તમે ક્રીમી ચાબખાવાળા માખણની ઝંખના કરો છો, જે તમે તમારા સ્થાનિક ટુકડો ઘરમાં સેવા આપી રહ્યાં છો? ઘર પર બનાવવા અને તમારા હોમમેઇડ બ્રેડ્સ અને ગરમ રાત્રિભોજન રોલ્સનો આનંદ માણવો ખૂબ જ સરળ છે.
હોમમેઇડ ચાબૂક મારી માખણ માટે રેસીપી સરળ ન હોઈ શકે. તમારે ફક્ત માખણની એક લાકડી અને થોડી દૂધ અથવા પાણીની જરૂર છે. છ મિનિટમાં, તમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીમી માખણ હશે જે કોઈપણ બ્રેડ પર સરળતાથી ફેલાય છે. તમે સુગંધ પણ ઉમેરી શકો છો અને કોઈ ખાસ બ્રેડમાં તમારા સ્વાદને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લાકડી (1/4 પાઉન્ડ અથવા 1/2 કપ) માખણ (મૃદુ)
- 2 tablespoons દૂધ અથવા પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- પછી માખણ ઓરડાના તાપમાને નરમ પડ્યું છે, તેને નાની મિશ્રણ વાટકીમાં મૂકો.
- ક્યાં દૂધ અથવા પાણી ઉમેરો
- 1-2 મિનિટ માટે નીચી ગતિ પર મિક્સર સાથે વ્હિપ .
- માખણ પ્રકાશ અને મલાઈ જેવું છે ત્યાં સુધી 2-4 મિનિટ માટે ઊંચી ઝડપ પર મિક્સ કરો.
- ઉપયોગમાં ન હોય ત્યારે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
ચાબૂક મારી માખણ બનાવવા માટે વધુ ટિપ્સ
તે સાચું છે કે તમારા પોતાના ચાબૂક મારી માખણ બનાવવા સરળ છે, પરંતુ કેટલીક ટીપ્સ તમને રસ્તામાં મદદ કરશે.
- ખાતરી કરો કે તમારા માખણને નરમ પાડવામાં આવે છે. આદર્શરીતે, રેફ્રિજરેટરમાંથી 30 મિનિટ પહેલાં તેને ચાબુક મારવાની શરૂઆત કરવી જોઈએ. આ કાર્યને વધુ સરળ બનાવે છે કારણ કે માખણને બીટરમાં પકડાશે નહીં અને તે પ્રવાહી સાથે ખૂબ ઝડપી જોડશે.
- દૂધ એક મલાઈદાર ચાબૂક મારી માખણ બનાવશે અને તે પ્રિફર્ડ વિકલ્પ હશે. જો તમે બહાર નીકળો છો તો સ્ટોર પર ન ચાલશો, જોકે, પાણી માત્ર દંડ કરશે.
- ચાબૂક મારી માખણ રેફ્રિજરેટરમાં એક સારી ઢાંકણ સાથે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ. જ્યાં સુધી તે સ્વચ્છ છે ત્યાં સુધી જૂના માટીના ટબના રિસાયક્લિંગને ખરાબ વિચાર નથી.
- ચાબૂક મારી માખણ સ્થિર છે અને તે 10 દિવસ સુધી સારું હોવું જોઈએ, જો કે તેને સેટ કરતા વધુ સખત લાંબું મળશે.
તમારા ચાબૂક મારી માખણ માટે સ્વાદ ઉમેરો
તમારા માખણને થોડો સ્વાદ ઉમેરતા જોઈએ? શક્યતાઓ અનંત છે અને અહીં પ્રારંભ કરવા માટેના થોડા વિચારો છે.
- ફ્રેશ અથવા સુકા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો - બેસિલ, chives, oregano, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ whipped માખણ માટે મહાન ઉમેરાઓ બનાવે છે. ખાલી માખણ ચાબુક - માર જ્યારે તાજા ઔષધો કાપી અથવા સૂકા ઔષધો નાના પ્રમાણમાં ઉમેરો.
- ક્રીમી બ્રાઉન સુગર માખણ - એક મધુર માખણ, આ એક ભારે અનાજ તેમજ સફેદ બ્રેડ પર વિચિત્ર છે અને તે પતન અને શિયાળામાં ડિનર માટે યોગ્ય છે.
- લસણ ચિવ માખણ - આ વાનગીમાં દૂધ ઉમેરો અને તે ઇટાલિયન બ્રેડ અથવા બગેટ્સ પર ફેલાતા પહેલાં ચાબુક મારવા.
- લીંબુ માખણ - સફેદ રોલ્સ અને બ્રેડ પર આ zesty માખણ આનંદ, ઇંગલિશ muffins, અથવા બોલ શેકેલા માછલી
- શેકેલા લાલ મરી - થોડી મસાલેદાર વસ્તુ માટે જોઈએ છીએ? લાલ મરચું ભુરો અને તેને તમારા ચાબૂક મારી માખણમાં ગડી તે પહેલાં તેને પાસા કરો.
- ચાબૂક મારી ઓરેન્જ બટર - સ્વીટ સાઇટ્રસ આ ચાબૂક મારી માખણ સાથે નાટકમાં આવે છે જે ઝડપી બ્રેડ, મફિન્સ, અથવા રોટી અને પેનકેક પર પીરસવામાં આવે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 102 |
કુલ ચરબી | 11 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 30 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |