આ મિનીએ ડુક્કરના ક્વિઝને લીફટવેર કાપલી ડુક્કરના ખભાનો ઉપયોગ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે, અને તેઓ એક ખાસ પક્ષ માટે આકર્ષક નાસ્તા બનાવે છે. ડુબાડવું અથવા ડુપ્લીઝિંગ માટે હળવા અથવા મસાલેદાર ચટણી સાથે ક્વેકીસની સેવા આપો. બરબેક્યૂ ચટણી એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે, અને તમે તેને થોડોક શ્રીરાચા સૉસ અથવા હોટ સોસ સાથે લાત કરી શકો છો. અથવા સરળ કેચઅપ અથવા મસાલેદાર સાલસા માટે જાઓ.
રાઉન્ડ ડમ્પલિંગ અથવા વાઉન્ટન આવરણો તૈયાર કરવા માટે આ મીની કિસિસ સુપર સરળ બનાવે છે, અને તેઓ માત્ર 15 મિનિટમાં મિની મફિન કપમાં સાલે બ્રેક કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 24 રાઉન્ડ ડમ્પલિંગ આવરણમાં
- 1 1/2 કપ અદલાબદલી રાંધેલા ડુક્કરના ખભા (ટીપ્સ જુઓ)
- 1/2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર પનીર અથવા એક ઝાંખોદાર ઝીણું પારદર્શક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જેક મિશ્રણ
- 4 લીલા ડુંગળી, પતળા કાતરી
- 4 મોટા ઇંડા
- 2/3 કપ પ્રકાશ ક્રીમ અથવા અડધા અને અડધા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે 24-કપ મિની મફીન ટીન સ્પ્રે કરો.
- રાઉન્ડ વોન્ટન અથવા ડમ્પલિંગ રેપરર્સ સાથે મેફિન કપ રેખા હું ટીન્સ માં તેમને ઠાંસીને ભરવું મદદ કરવા માટે એક pestle ઉપયોગ. એક મૂર્ખ વાસણ હેન્ડલ અથવા તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ફક્ત તમારા fingernails સાથે તેમને અશ્રુ ન કાળજી રાખો.
- દરેક કપમાં ડુક્કરના 1 ચમચી ચમચી આપ્યા પછી ચીઝના થોડા ટુકડા અને લીલી ડુંગળીના છંટકાવ.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, અડધા અને અડધા અથવા આછો ક્રીમ, મીઠું, અને મરી સાથે ઇંડાને ભેગા કરો. ઝટકવું સુધી મિશ્રણ સરળ અને સારી રીતે મિશ્રિત છે.
- દરેક કપમાં લગભગ 2 થી 2 1/2 ચમચી મૂકો (મિશ્રણ એક બીટ વધશે કારણ કે તે રાંધે છે).
- 14 થી 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી કિનારી સોનાનો બદામી હોય અને ભરવાનું સેટ હોય.
- કેચઅપના નાના બાઉલ અથવા શારિચા અને કેચઅપ મિશ્રણ, બરબેક્યુ સૉસ, એક મસાલેદાર મીઠી અને ખાટા સૉસ અથવા અન્ય મનપસંદ સોસ સાથે સેવા આપો. મને લાગે છે કે ઇંડુ ફૂ યુંગ સૉસ બીજી સારી પસંદગી હશે.
24 ઍપ્ટેઈઝર ક્વિઝ બનાવે છે
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- જ્યારે ડુક્કર ખેંચાય એક સ્વાદિષ્ટ અને આશ્ચર્યજનક quiches માટે ભરવા છે, તમે કાપવામાં ચીઝ અને લીલા ડુંગળી સાથે પાસાદાર ભાત હેમ અથવા બેકોન ઉપયોગ કરી શકે છે. મસાલેદાર ફુલમો સારી પણ હશે.
- ડુક્કરના ખભાને રાંધવા માટે, મીઠું અને મરી અથવા મોસમી મિશ્રણ સાથે મોસમ કરો અને તે ભઠ્ઠીમાં, ચરબી બાજુ ઉપર, પાઉન્ડ દીઠ આશરે 1 કલાક માટે 350 એફ ઓવનમાં. અથવા ધીમા કૂકરમાં 8 થી 10 કલાક અથવા પાઉન્ડ દીઠ 2 કલાક જેટલું નીચું તેને રાંધવું.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 612 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 285 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 207 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 85 ગ્રામ |