આ ઓછી કેલરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ફ્રાઈસ માટે યુક્તિ ગરમ, હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે! તમે એવું વિચારી શકો છો કે જ્યારે તમે થોડી તંદુરસ્ત પ્રયત્ન કરવાનો અને ખાય કરવાનો નિર્ણય કર્યો ત્યારે તમને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં આપવાનું હતું. છેવટે, સ્ટ્રેકી વ્હાઇટ બટાટાના કાપી નાંખવાની રીત ગરમ ગરમ ઝીણા ઝીણી ઝીણા ઝાડ છે, અને અમને મોટાભાગના ખબર છે કે હવેથી. પરંતુ આ ગરમીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફ્રાઈસ નિયમિત ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના આરામ અને ઉત્તમ સ્વાદ લે છે અને તે તદ્દન બિનઆરોગ્યપ્રદ નથી. હા, સફેદ બટાટા અલબત્ત હજુ પણ વપરાય છે. પરંતુ, ક્યારેક, થોડું બટાકાની સાથે શું ખોટું છે? તેઓ હજી એક વનસ્પતિ છે અને વિટામીન એ અને ડાયેટરી ફાઇબર જેવા કેટલાક કી પોષક તત્ત્વો આપે છે. ઓવરબોર્ડ ન જાવ, અને બટાકાની એક બીટ માત્ર દંડ છે.
આ ફ્રાઈસ ઉકળતાથી તેલના પોટમાં ફેંકવામાં આવતા નથી, પરંતુ તેના બદલે થોડું ઓલિવ તેલ સાથે કોટેડ હોય છે અને મીઠાના થોડુંક સાથે છાંટવામાં આવે છે. પરિણામ તે બધા રેસ્ટોરન્ટ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે આવતા તમામ ચરબી અને કેલરી વિના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે તમારી તૃષ્ણાને સંતોષશે.
આ સ્વાદિષ્ટ ફ્રાઈસનો બેચ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો અને ભોજન માટે તંદુરસ્ત, હોટ સેન્ડવીચની સાથે સેવા આપવી, જે દયાળુ લાગે છે, પણ કમરપટ પર સરળ છે! એક વાસ્તવિક ગોળાકાર સંપૂર્ણ ભોજન માટે તમારા ભોજનના બાજુ પર ચપળ લીલા કચુંબર શામેલ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લે.બી. બટાટા (રાસેટ)
- 4 કપ પાણી
- 1 1/2 ચમચી મીઠું (વિભાજીત)
- 1 tbsp ખાંડ
- 1 tbsp ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફ્રાય માં ગરમીથી પકવવું માં મૂકવા પહેલાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેના સંપૂર્ણ તાપમાન સુધી પહોંચે છે તેની ખાતરી કરો. હોટ પકાવવાની કળીઓ તેમને ચપળ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
- બટાકા છાલ, અને તેમને 1/2-inch સ્ટ્રીપ્સમાં કટકાઓ.
- મોટા બાઉલમાં, મીઠું અને ખાંડના 1 ચમચી સાથે પાણીને એકઠું કરો. બટાટાના સ્લાઇસેસને પાણીના ઉકેલમાં મૂકો, અને 5 મિનિટ સુધી ખાડો. આ બટાકાની કેટલીક ભેજ બહાર કાઢવા માટે મદદ કરશે જેથી તેઓ થોડી વધુ ચપળ બનાવી શકે. એક ટુવાલ સાથે બટાકાની સૂકાને ડ્રેઇન કરો અને સૂકવી દો.
- એક મોટા વાટકીમાં, બટાકામાં બાકીના 1/2 ચમચી મીઠું અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે ટૉસ કરો અને બટાટાને સરખે ભાગે કોટને ટૉસ કરો. બિન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે સાથે લેપિત મોટા પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં બટેટાની સ્લાઇસેસ ફેલાવો.
- 25 મિનિટ માટે 425 ° ફે પર ગરમીથી પકવવું. સ્પ્રેટાઉમ સાથે ફ્રાઇસ વળો, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 500 ડિગ્રી ફેરનહીટ ફ્રાઈસ ચપળ અને સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી વધારાના 10 મિનિટ ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 85 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 591 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |