કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ, ઓછી કેલરી પૅનિનિ રેસિપીઝ બનાવવા તે જુઓ
પાણિનિ, અથવા મહાન શેકેલા ઇટાલિયન સેન્ડવીચ, જ્યારે લાકડાં અને જાતોની વાત આવે છે ત્યારે તે અનંત શક્યતાઓ ધરાવે છે . સામાન્ય રીતે, પૅનિનિ રેસિપીઝમાં, તમને મેલ્ટિસ બ્રેડના બે સ્લાઇસેસ અને સંપૂર્ણતા માટે શેકેલા વચ્ચે મિશ્રિત મીટીસ ચીઝના સ્તરોમાં માંસ અને શાકભાજીનો સંગ્રહ મળશે. તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે જો પૅનની સેન્ડવીચ તમારી ઓછી કેલરી જીવનશૈલીમાં બંધબેસે છે, અને જવાબ હા છે, તેથી લાંબા કેટલાંક માર્ગદર્શિકાઓ અનુસરવામાં આવે છે.
લીન મીટ્ઝનો ઉપયોગ કરો
સૌ પ્રથમ, ચિકન સ્તન, દુર્બળ બીફ, અથવા તમારા માંસ ભરવા માટે દુર્બળ હૅમ જેવા દુર્બળ માંસનો ઉપયોગ કરો. સૉરામી અથવા પેપરરોની જેવા પ્રોસેસ્ટેડ મીટ્ઝથી દૂર રહો જે ચરબી અને કેલરી તેમજ અન્ય કૃત્રિમ ઘટકો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ જે સરળતાથી તંદુરસ્ત આહાર માટે મૈત્રીપૂર્ણ ન હોય તેવા પર પેક કરશે. બીજું, મશરૂમ્સ, ડુંગળી અથવા ટામેટાં જેવા ઓછી કેલરી શાકભાજીનો લાભ લો. અન્ય મહાન વનસ્પતિઓના પૂરવણીમાં શેકેલા અથવા શેકેલા મરી, રીંગણા અને સ્ક્વોશનો સમાવેશ થાય છે. વધારાની ભરવા માટે પુષ્કળ veggies નો ઉપયોગ કરો
મેલી ચીઝ
એક પૅનનીની માત્ર ગ્લેટી ચીઝ વિના પેનિની નહીં હોય, તેથી તેને કેલરી પર સાચવવાના પ્રયત્નોમાં છોડી દો નહીં. તેની જગ્યાએ, ઓછી ચરબીવાળી વિવિધતા જેમ કે 2% દૂધનું તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પશુપાલક, અથવા ભાગ-સ્કીમ મોઝેરેલાનો ઉપયોગ કરો જે તેના ઉચ્ચ ચરબીના પ્રતિરૂપ કરતાં કેલરીમાં કુદરતી રીતે ઓછું છે. અથવા, તમે ખૂબ જ સ્વાદવાળી વિવિધતા જેમ કે ગ્રેયરી અથવા એશિયાગોગો માટે પસંદગી કરી શકો છો, અને પ્રત્યક્ષ સ્વાદ કલિકાની આનંદી બનાવવા માટે માત્ર એક નાની રકમનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
અહીં તે છે જ્યાં ગુણવત્તા ગુણવત્તાના ઘટકો ખરેખર તમારા રસોઈમાં તફાવત કરી શકે છે જ્યારે ગુણવત્તા ટ્રમ્પ જથ્થો.
બટર અથવા તેલ પર પ્રકાશ જાઓ
આખરે, વધારે કેલરીને ઢાંકવાની મંજૂરી આપશો નહીં જ્યારે તમે બ્રેડને માખણ કે તેલ જેવા ઘણાં શેકેલા સેન્ડવીચ જેવા પીળી કરીને તમારા પૅનનીની ગ્રીલ પર જાઓ છો. આનો એક સરળ ઉકેલ બિન-લાકડીની સપાટી સાથે પેનીની પ્રેસનો ઉપયોગ કરવાનો છે, જ્યાં ગ્રીનિંગ માટે કોઈ તેલની જરૂર પડતી નથી.
જો તમારી પાસે પૅનિનિ પ્રેસ ન હોય તો, એક સરળ ગ્રીલ પેન અથવા તો ભારે સ્કિલેટ પણ કામ કરશે. જો તમે આ વિકલ્પ પસંદ કરો છો, તો તમારા પૅનિનિને ભગાડે ત્યારે માખણ અથવા તેલના ટેકરાના વિરોધમાં બિન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.