બાફેલી મકાઈ કંટાળાજનક લાગે છે, પરંતુ ગુઆનેઝ-સ્ટાઇલવાળી બાફેલી મકાઈ તમે કર્નલો ખાવામાં આવે તેટલા લાંબા પછી કોબમાં સળગાવશે. ગુયાનાઝ-સ્ટાઇલ્ડ મકાઈ તાજા નાળિયેર દૂધમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને મીઠું, મરી અને તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે અનુભવી છે. મકાઈ મકાઈ દ્વારા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બધા પ્રવાહી રાંધવામાં આવે છે. તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ તાજા નાળિયેર દૂધ
- 1 કપ પાણી
- સ્વાદ માટે મીઠું
- સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના ઘણાં બધાં
- સ્વાદ માટે નાજુકાઈના ગરમ મરી
- 4 તાજી થાઇમ sprigs
- 6 કાન યુવાન મકાઈ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મોટા પોટ માટે મકાઈને સિવાય તમામ ઘટકો ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. મીઠું ભળવું અને ઓગળવું જગાડવો.
2. અડધા મકાઈ દરેક કાન કાપો.
3. નાળિયેરના દૂધના મિશ્રણ સાથે પોટને કાપીને કાપીને ઉમેરો. ગરમી ઊંચી કરો, પોટને આવરે અને બોઇલ પર લાવો.
4. એકવાર પોટને બોઇલમાં આવે છે, ઢાંકણને દૂર કરો અને જ્યાં સુધી બધી પ્રવાહી ગ્રહણ કરવામાં ન આવે અને નાળિયેરના દૂધના તિરાડો (આ નાળિયેરના દૂધમાંથી સફેદ દહીંના નાના ટુકડાઓ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે) ત્યાં સુધી ઉચ્ચ ગરમી પર રસોઇ ચાલુ રાખો.
5. ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 544 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 171 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 170 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 56 જી |