ગુસ ઇંડા કેવી રીતે વાપરવી

હંસ ઇંડા મોટી છે. ખરેખર મોટું તે ચિત્ર ચિકન ઇંડા જમણા ખૂણે હંસ ઇંડા છે તે દર્શાવે છે. પરંતુ માત્ર તેમના કદ કરતાં હંસ ઇંડા માટે વધુ છે.

1. તમે કોઈ પણ અન્ય ઇંડાની જેમ જ હંસ ઇંડા વાપરી શકો છો

કદ તફાવત ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યો છે પછી, તમે આશ્ચર્યજનક ઇંડા માટે કહે છે કે જે કોઈપણ રેસીપી તેમને ઉપયોગ સહિત અન્ય કોઇ ઇંડા , જેમ હંસ ઇંડા ઉપયોગ કરી શકો છો. તે કદ તફાવત માટે એડજસ્ટ થવું જોઈએ, છતાં.

અંગૂઠાનો એક સારો નિયમ દરેક બે મોટા ચિકન ઇંડા માટે એક માધ્યમ હૂઝ ઇંડાનો ઉપયોગ કરવો.

અન્ય ઇંડાની જેમ, હંસ ઇંડા કદમાં અલગ અલગ હોય છે, તેથી તમારે તમારા હાથમાં રહેલા નમૂનાઓ પર આધારિત તેમના વોલ્યુમ મુજબ કેટલાક ચુકાદાઓનો ઉપયોગ કરવો પડશે. જાણીતા છે કે મોટા ચિકન ઇંડા, જેને સૌથી વધુ વાનગીઓમાં માટે કહેવામાં આવે છે, 1/4 કપ ઉપાય ત્યારે મદદરૂપ થાય છે જ્યારે ચિકન ઇંડાને રેસિપીટમાં બદલવામાં આવે છે.

2. ગુસ ઇંડા મોટા (અને બેટર) Yolks છે

હૂંડી ઇંડા ચિકન ઇંડા કરતા નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઊંચી જરદી-થી-સફેદ ગુણો ધરાવે છે, જે ભારે, મોઇસ્ટર, ગીચતાવાળા ચીજો તરફ દોરી શકે છે. ચિંતા ન કરો, તેમ છતાં, જો તમે તેને બેકડ સામાનમાં ચમકી આપવાનો નિર્ણય કરો છો, તો વસ્તુઓને સંતુલિત કરવા માટે ચિકન ઇંડાને સફેદ અથવા બે ઉમેરીને પ્રયાસ કરો.

3. હંસ ઇંડા માત્ર મોટું નથી, તેઓ વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે

ગુસ ઇંડા ખૂબ જ સમૃદ્ધ સ્વાદ છે. ખૂબ જ હંસ માંસ ચિકન માટે છે, હંસ ઇંડા ચિકન ઇંડા છે. તેઓ સમૃદ્ધ, ફેટીઅર, ભારે અને વધુ ઊંડે રંગીન છે.

તેઓ માત્ર eggier સ્વાદ આનું એક કારણ એ છે કે તે એક અલગ અને મોટા પ્રાણીથી છે, અને તેનો એક ભાગ છે કે હંસ લગભગ સંપૂર્ણપણે ગોચર પર ઉગાડવામાં આવે છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેઓ તેમના મોટાભાગના ખોરાક માટે શિકાર અને પેક, જે સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર આહારમાં પરિણમે છે ઊંડે રંગીન અને સ્વાદવાળી યોલ્સનું કારણ બને છે

કેટલાક શેફ ખાસ કરીને પાસ્તા બનાવવા માટે હંસ ઇંડાને ઇનામ આપે છે, જ્યાં પ્રોટીન-સમૃદ્ધ ગોરાઓ સાથે મેળવવામાં આવેલી વધારાની ઉછાળવાળી પોત દ્વારા તે વધારાની-વિશાળ યોર્ક્સના સ્વાદને પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. આ હોમમેઇડ એગ નૂડલ્સને તમારા માટે જુઓ.

અન્ય સારો વિકલ્પ હંસ ઇંડાને ઇંડા-સેન્ટ્રીક ડીઝિઝ જેવા સરળ ઓમિલેટ્સનો ઉપયોગ કરવો છે કે જે સ્પેનિશ-સ્ટાઇલ ટૉર્ટિલા છે જ્યાં તેમની સમૃદ્ધ સ્વાદ પણ શાઇન કરે છે. અથવા ખરેખર તેમને સોફ્ટ-ઉકાળવાથી અથવા તેમને શિકાર કરીને શોરબકોર કરો.

4. ગુસ ઇંડા પણ મજબૂત છે

ગુસ ઇંડાના શેલો ચિકન ઇંડાશેલ્સ કરતાં પણ વધુ મુશ્કેલ છે, જે તેમને હસ્તકલામાં ઉપયોગમાં લેવા માટે લોકપ્રિય બનાવે છે. નોંધ લો, તેમ છતાં, આને લીધે તેઓ ક્રેક કરવાના એક પડકાર પણ હોઈ શકે છે, તેમને વધુને વધુ બળ પડવાની જરૂર છે અને આ પ્રક્રિયામાં જરદી તોડવાની સંભાવના વધારે છે.

Forewarned forearmed છે: તમે કાઉન્ટર પર હંસ ઇંડા ઘોંઘાટ અને કંઇ બને છે ત્યારે આશ્ચર્ય નથી. એક વિખેરાઇ શેલ અને ટીપપી વાસણને ટાળવા માટે તમે જે બળનો ઉપયોગ કરો છો તે વધારો.

5. ગુસ ઇંડા વધુ મોસમી અને વધુ ખર્ચાળ છે

હં માત્ર એક વર્ષમાં 40 ઇંડા મૂકે છે. તેઓ પણ ખૂબ ખૂબ વસંત તેમને બધા મૂકે સૂર્ય બહાર આવે તે પછી ખેડૂતોના બજારો અને વિશેષતાના સ્ટોર્સ પર હંસ ઇંડા જુઓ અને તમારા વિસ્તારમાં ઘાસ આવે છે.

જો કોઈ ખેડૂતો હંસ ઉછેર કરે છે (તેઓ પોતાના માટે ઇંડા રાખી રહ્યા છે, પરંતુ થોડાક જ કશુંક વિચિત્ર વેચવા માટે તૈયાર છે) તે જોવા માટે પૂછો.