ઘણા તેલનો ઉપયોગ કર્યા વગર તમારા ગ્રીલમાંથી તળેલી માછલી મેળવવાનો આ એક સારો માર્ગ છે. ખાતરી કરો કે તમે આ fillets કાળજીપૂર્વક હેન્ડલ કરો જેથી કોટિંગ પર રહે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 માછી ફિલ્લેટ્સ (કોડ, લાલ સ્નેપર , વગેરે)
- 2 કપ (475 એમએલ) ઇન્સ્ટન્ટ છૂંદેલા બટાકાની
- 2 tablespoons (30 એમએલ) માખણ, ઓગાળવામાં
- 2 tablespoons (30 એમએલ) લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ઓલિવ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
તે કેવી રીતે બનાવો
1. Preheat ગ્રીલ અને ખાતરી કરો કે તમે ખૂબ સ્વચ્છ રસોઈ છીણવું છે.
2. છીછરા વાનગીમાં ઓગાળવામાં માખણ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ અને લસણ ભેગું કરો. બટાકાની ટુકડાઓમાં માખણના મિશ્રણમાં ડૂબકી મારવું અને બટાકાની ટુકડાઓમાં કોટ માટે રોલ.
3. દરેક પટલને એલ્યુમિનિયમ વરખને વીંટો અને મધ્યમ-ગરમ ગ્રીલ પર મૂકો. 6 થી 8 મિનિટ માટે તેલ રસોઈ છીણી અને છીણી, એકવાર દેવાનો. જ્યારે પૂર્ણ થાય ત્યારે દૂર કરો (ઓછામાં ઓછા 145 ડિગ્રી ફુટનું આંતરિક તાપમાન).
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 223 |
કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 34 એમજી |
સોડિયમ | 73 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 11 જી |