ઘોરાબી લેબનોનથી માખણ કૂકીઝ છે તેઓ ખૂબ મીઠી નથી કારણ કે સ્વાદને બ્લાન્ક્ડ બદામ દ્વારા સંતુલિત કરવામાં આવે છે જે ટોચ પર આરામ કરે છે. આ કૂકીઝ ચા અને કોફી સાથે સંપૂર્ણ બનાવવા માટે સરળ છે અને છે. તે સંપૂર્ણપણે શ્વેત હોય છે અને ક્યારેક લગ્નમાં પીરસવામાં આવે છે કારણ કે રંગ શુદ્ધતા દર્શાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1 કપ
- પાવડર ખાંડ
- 1 કપ ખાંડ
- 4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 કપ બદામ (બ્લાન્ક્ડ અને અર્ધા)
- 1 ચમચી સ્પષ્ટ બદામ અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 300 મિનિટ પહેલાંથી ભીનાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 5 મિનિટ માટે વાટકીને મિશ્રણ કરો, અથવા ફ્લફી સુધી. શર્કરામાં ક્રીમ બદામ અર્ક ઉમેરો. ધીમે ધીમે લોટમાં ઉમેરો જો તમારી પાસે હેવી-ડ્યૂટી સ્ટેન્ડ મિક્સર ન હોય તો, તમે અડધા અડધા મિક્સર સાથે મિશ્રણ કરવા માંગો છો, પછી બાકીની ચમચી સાથે. તમે હાથ મિક્સર પર મોટરને બર્ન કરવા નથી માગતા.
- રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક સુધી ચિલ કરો
- એક floured સપાટી પર મરચી કૂકી કણક પત્રક 1 1/2 થી 2 ઇંચ જાડા દોરડા પર રોલ કરો.
- હીરા આકારોમાં ત્રાંસા કાપો અને અનગ્રેઝ્ડ કૂકી શીટ્સ પર મૂકો. દરેક કૂકીના કેન્દ્રમાં એક બદામ મૂકો.
- 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કૂલિંગ રેક્સ પર દૂર કરો અને કૂલ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 137 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 31 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |