જો તમે હમીસનો આનંદ માણો છો, તો તમે ફળો ગમશે, એક ચંદ્ર સાથે ફેલાયેલ સારી જાણીતી પ્રસંશાની યાદ અપાશે. તેનો આનંદ લેવાનો પરંપરાગત માર્ગ નાસ્તા માટે ગરમ પીટા બ્રેડ સાથે વાવવામાં આવ્યો છે, જોકે તે દિવસના કોઈપણ સમયે ખાઈ શકાય છે. આ રેસીપી સુપર સરળ છે - સૂકા કઠોળ કોઈ ઉકળતા જરૂરી!
તમને જરૂર પડશે
- 1 ની કરી શકો છો
- Fava કઠોળ
- 1 teaspon નાજુકાઈના લસણ (અથવા 2 લવિંગ finely અદલાબદલી)
- 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાહીની
- મીઠું ચપટી
- 3 ચમચી ગરમ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ઉડી અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૉસસ્પટમાં, ફાવ બીજ (પ્રવાહી સાથે), નાજુકાઈના લસણ, અને લીંબુના રસને ભેગા કરો . બોઇલ લાવો ગરમી દૂર કરો
- ફોર્ક સાથે અતિરિક્ત પ્રવાહી અને અશિષ્ટપણે મૅશ ફવા બીન ડ્રેઇન કરો. ઓછી ગરમી પર પાછા ફરો તાહીની અને મીઠું ઉમેરો પાણી અને ઓલિવ તેલ , એક સમયે એક ચમચો, અને ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે જગાડવો. વધુ પાણી અથવા ઓલિવ તેલ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ, જો જરૂરી
- હોટ પિટા બ્રેડ સાથે નાસ્તા માટે ફાળવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 127 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 59 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |