આ સ્વાદિષ્ટ, સારી રીતે અનુભવી મરચું રેસીપી ચિકન સ્તન, શાકભાજી અને તૈયાર લાલ કઠોળ સાથે કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી માં કિડની બીજ અથવા નાની લાલ કઠોળ ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 (14 ઔંશ) કેન લાલ કઠોળ, નાના અથવા કિડનીના દાળો
- 4 બોસલેસ ચિકન સ્તન અર્ધ, પાસાદાર ભાત
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 માધ્યમ લીલા ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
- 1 મધ્યમ લાલ ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરચું પાવડર
- 1/2 ચમચી જમીન જીરું
- 1 (28 ઔંશ) ટમેટાં કરી શકે છે
- 1 (6 ઔંસ) ટમેટા પેસ્ટ કરી શકો છો
- 1 (4 ઔંસ) લીલા ચિલ મરી અદલાબદલી કરી શકે છે,
- 1 કપ પાણી
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1/8 ચમચી જમીન લાલ મરી (લાલ મરચું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 5-ક્વાર્ટ ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઊંચી ગરમી પર કેટલ, 1 ચમચી ગરમ ઓલિવ તેલ, ટેન્ડર સુધી ચિકન કુક, વારંવાર stirring, લગભગ 2 થી 3 મિનિટ. સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે, બાઉલને ચિકન દૂર કરો; મરચાં પર પાછા ઉમેરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરવું.
- માધ્યમ ગરમી પર સમાન પેનમાં માખણ ઉમેરો; લીલી અને લાલ મરી, ડુંગળી, અને લસણ રસોઇ ત્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- મરચા પાવડર અને જીરું માં જગાડવો; કૂક 1 મિનિટ. તેમના પ્રવાહી, ટમેટા પેસ્ટ, લીલા ચીલી મરી, પાણી, ખાંડ, અને જમીન લાલ મરી સાથે ટમેટાં સાથે પ્રવાહી, કિડની બીન માં જગાડવો; ઉષ્મીય ગરમીથી, ઉકળતા ગરમી ગરમીને ઓછો કરો; આશરે 25 થી 30 મિનિટ માટે ઉકળતા, ક્યારેક ખુલ્લા, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- ચિકન અને ગરમીને સંપૂર્ણપણે ઉમેરો.
વધુ ચિકન મરચું
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1046 |
| કુલ ચરબી | 40 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 213 એમજી |
| સોડિયમ | 282 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 80 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 23 જી |
| પ્રોટીન | 91 ગ્રામ |