હોમમેઇડ હમ્મસ રિસોર્ટમાં સૂર્ય સૂકા ટામેટા ઉમેરીને પોત અને રંગની એક બીટ અને સ્વાદનું સંપૂર્ણ ઘણું ઉમેરે છે. હોમમેઇડ હમીસ બનાવવાનું ખૂબ સરળ છે - બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં બધું જ ડમ્પ કરો અને જ્યાં સુધી તે સરળ ન હોય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા કરો.
હ્યુમસ એક શાકાહારી, કડક શાકાહારી, અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 15 ઔંશ ચણા, drained (garbanzo બીજ) કરી શકો છો
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ
- સૂર્ય સૂકા ટામેટાં (તેલ અથવા રેહાઇડ્રેડમાં)
- 2 tbsp લીંબુ સરબત
- 3 લવિંગ લસણ
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
- 2 tbsp પાણી
- 1/4 tsp મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં બધા ઘટકોને સરળતા સુધી પ્રક્રિયા કરો, જો જરૂરી હોય તો વધુ પ્રવાહી ઉમેરીને. બસ આ જ! તમારા હોમમેઇડ hummus આનંદ
- જો તમે પ્રાધાન્ય આપો છો, તો તમે છેલ્લામાં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં પણ ઉમેરી શકો છો, અને હર્મસ પર પ્રક્રિયા કરી શકો છો જ્યાં સુધી ટમેટાં બારીકાને બદલે સંપૂર્ણપણે સરળ નહીં હોય. જો તમે પ્રાધાન્ય આપો તો આનાથી તમારું હૂમસ થોડુંક વધારાના પોત આપશે.
- જો તમારા બ્લેન્ડર સૂર્ય સૂકા ટામેટાંને સંભાળવા માટે પૂરતા મજબૂત ન હોય, તો તમારે તેમને ઝડપી બરછટ ચોપડા આપવાનું રહેશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 283 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 209 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 11 જી |