સ્થિર ચિની શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને આ ચિની ચિકન અત્યંત સરળ અને ઝડપી તૈયાર કરવા માટે ફ્રાય જગાડવો બનાવે છે. આથી તે અઠવાડિયાના રાતે અથવા વ્યસ્ત સાંજે તૈયાર કરવા માટે અમારા મનપસંદ વાનગીઓ પૈકીનું એક છે. પ્લસ અમે પ્રેમ કે વાનગી સરળતાથી દુર્બળ skinless, boneless ચિકન સ્તન અને શાકભાજી ઘણાં બધાં સાથે કેલરી ઓછી રહે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ટીસ્પૂડ ઘેરા તલ તેલ
- 1
- લસણ લવિંગ, ઉડી અદલાબદલી
- 1 લેગબલ્યુ. નબળા, ચામડીવાળું ચિકન સ્તન ટેન્ડરલિક (કટાઈ-માપવાળી ટુકડાઓમાં કાપ)
- 1 16 ઔંસ. પેકેજ સ્થિર ચિની શાકભાજી
- ચટણી માટે:
- 3/4 કપ પાણી
- 2 tbsp નીચી સોડિયમ
- સોયા સોસ
- 2 tbsp મકાઈનો લોટ
- 1 tbsp વત્તા 1 tsp
- ખાંડ
- 1/2 tsp જમીન આદુ
- 1/8 ચમચી જમીન લાલ મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીથી તલના તેલને ગરમ કરો. લસણ ઉમેરો, અને 2 મિનિટ માટે રાંધવા, લસણને વારંવાર બનાવવું જેથી તે બર્ન ન કરે. ચિકન ઉમેરો, અને 6-7 મિનિટ સુધી અથવા ચિકન લાંબા સમય સુધી ગુલાબી, પણ ઉચ્ચ ગરમી પર ઘણીવાર stirring સુધી રાંધવા. આ wok ના ચિકન અને લસણ દૂર કરો, અને કોરે સુયોજિત
- જ્યારે હૂંટો હૂંફાળુ હોય છે, શાકભાજીને વૉકમાં ઉમેરો, અને 5-6 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, અથવા જ્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર-ચપળ હોય અને હજી પણ તેજસ્વી હોય ત્યાં સુધી. દરમિયાન, એક અલગ વાનગીમાં બાકીના ઘટકો ભેગા કરો (જમીન લાલ મરી દ્વારા પાણી), અને પ્રવાહી મિશ્રણ એકાંતે ગોઠવો.
- ચિકીને વળાંકમાં પાછા આવો, અને ચટણીના મિશ્રણને તેમજ wok માં રેડવું. વધારાના 3-4 મિનિટ કુક કરો, નરમાશથી બધા ઘટકોને એકસાથે ભેગા કરો ત્યાં સુધી ચટણી ઘટે છે.
- તાત્કાલિક સેવા આપો
વધારાની માહિતી
કૅલરીઝની સેવા આપવી 162
જ્યારે તમે "ફ્રાય" શબ્દને ફ્રાય જગાડશો, તો તમે કદાચ એમ માનો છો કે આ શક્યતઃ કંઈક દુર્બળ અને ઓછું કેલરી બનશે. પરંતુ જગાડવો-ફ્રાઈંગની પ્રક્રિયા, પૂર્વમાં ઉદભવે છે, વાસ્તવમાં ખૂબ જ ઊંચી ગરમીથી તેલની ખૂબ જ નાની માત્રામાં રસોઈ ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. તે સંપૂર્ણપણે રાંધેલા શાકભાજી અને ખોરાકમાં પરિણમી શકે છે જે હજુ રંગમાં ગતિશીલ છે અને સંપૂર્ણ કકરું છે.
જ્યારે તમે મોટાભાગના તેલનો ઉપયોગ તમારા ખભામાં જગાડતા હોવ ત્યારે, તમારી વાનગી કદાચ ચરબી અને કેલરીમાં ઓછી થઈ જશે અને તમારા તંદુરસ્ત આહાર યોજનામાં સરસ રીતે ફિટ થશે. તમારી વાનગીને કોઈપણ રીતે ફ્રાઈડ કરવા માટે મોટી માત્રામાં તેલનો ઉપયોગ કરવા નથી માગતા કારણ કે તે ચીકણું અને ભીષણ શાકભાજીમાં પરિણમશે જે તદ્દન આકર્ષક નથી.
આ ચિકનની ફ્રાય રેસિપીઝ વિશેની અન્ય એક મહાન વસ્તુ એ છે કે તમે વિવિધ પ્રકારનાં શાકભાજી સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો, કારણ કે આ વાનગી ખૂબ જ સર્વતોમુખી રહેવા માટે પોતે ઉછેરે છે. તમારી પાસે જે હાથ છે તે જગાડવો-ફ્રાય ડીશમાં સારું હશે, આગળ વધો અને તેને ટૉસ કરો. ફક્ત શાકભાજીને જ ત્યાં સુધી રસોઇ કરવાની ખાતરી કરો જ્યાં સુધી તેઓ ફોર્ક ટેન્ડર નથી પરંતુ હજુ પણ તેજસ્વી રંગીન છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 762 |
કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 22 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 608 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 79 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 34 ગ્રામ |