પેનકેક બાળકોના પ્રિય સપ્તાહમાં નાસ્તો છે, અને બિસ્કીક પેનકેક હંમેશા ઝડપી અને સરળ છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય પણ તેમને ફ્લફીયર બનાવવા વિશે વિચાર્યું છે?
બિસક્કિક બેટી ક્રોકર બ્રાન્ડ હેઠળ જનરલ મિલ્સ દ્વારા લોટ , શોર્ટનિંગ , મીઠું, અને પકવવા પાવડર (ખમીર એજન્ટ) સહિતના પૂર્વ-મિશ્રિત પકવવાનું મિશ્રણ છે. ડ્રાય મિશ્રણ અને વોઇલાલામાં દૂધ, ઇંડા અને માખણ ઉમેરો! તમારી પાસે પેનકેક સખત મારપીટ છે જે હૂંફાળું, આરામદાયક નાસ્તોમાં રૂપાંતર કરવા માટે તૈયાર છે.
આ રેસીપી એક ગુપ્ત ઘટક ઉપયોગ કરે છે: સેલ્ટઝર પાણી. પરપોટા તમારા પૅનકૅક્સને વધુ હવાની અને હળવા બનાવે છે. કે મેપલ સીરપ અપ પલાળીને માટે પરફેક્ટ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 કપ દૂધ
- 1/4 કપ સેલ્ટઝર પાણી
- 2 કપ પકવવાના મિશ્રણ (જેમ કે બિસક્કિક)
- વૈકલ્પિક: 1 tsp. માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇલેક્ટ્રિક સ્કિલેટ (કિંમતો સરખામણી કરો) 325F થી ગરમી કરો. અથવા માધ્યમથી મધ્યમથી ઊંચી ગરમી પર દાંડી મૂકો.
- મોટી વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, દૂધ અને સેલ્થઝર પાણી.
- મિશ્રણ સુધી માત્ર પકવવાના મિશ્રણમાં જગાડવો અને મોટા ગઠ્ઠો અદ્રશ્ય થઈ ગયા છે, પરંતુ નાના ગઠ્ઠો રહે છે. ઓવરમેક્સ ન કરવા માટે ખૂબ કાળજી રાખો.
- 5 થી 10 મિનિટ માટે સખત આરામ કરો.
- ઉપયોગમાં લેવાતા હોય તો ભઠ્ઠામાં ભરેલા ઘંટાવાળો એક ટુકડો અથવા કઢી તૈયાર કરવી પર માખણ ઓગળે. (તમે પણ નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે વાપરી શકો છો.)
- કોથળી-કપાળ દ્વારા ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની તવી કે લોઢી પર લાદેલ પેનકેક સખત મારપીટ
- કૂક સુધી નાના પરપોટા પેનકેક સપાટી પર દેખાય છે અને નીચે ભુરો શરૂ થાય છે. જો પૅનકૅક્સ રાંધવામાં આવે તે પહેલાં તળિયે કથ્થઈથી શરૂ થાય છે, ગરમી નીચે ફેરવો.
- એક સ્પેટુલા સાથે ફ્લિપ કરો અને જ્યાં સુધી બીજી બાજુ સોનેરી બદામી ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- કાતરી સ્ટ્રોબેરી અને મેપલ સીરપ, જેમ કે તમારા બધા મનપસંદ ટોપિંગ્સ સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 145 |
કુલ ચરબી | 8 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 166 એમજી |
સોડિયમ | 183 મી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 9 જી |