આ મસાલેદાર ટેમ્લે પાઇ એ પનીર કોર્નમેઇલ ટોપિંગ સાથે પીઢ જમીનના ગોમાંસ, ટમેટાં અને મકાઇની ક્લાસિક મિશ્રણ છે. પૅસેનોલ ડુંગળી, ઘંટડી મરી, લસણ, મરચું પાવડર અને પાકેલા આખું પાણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
આ માત્ર એક સરળ તૈયારી નથી, તે બજેટ પર સુપર સરળ છે.
છ હાર્દિક પિરસવાનું માટે કૈસરોલ ખૂબ મોટું છે. સંતોષજનક રાત્રિભોજન માટે કચુંબર, રફેલ કઠોળ અથવા કઠોળ ઉમેરો અથવા તેને સરળ મેક્સીકન ચોખા સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 3 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 મોટી ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 થી 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1/2 કપ અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરી
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1 કરી શકો છો (11 થી 15 ઔંશ) સમગ્ર કર્નલ મકાઈ, drained
- 2 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1/4 ચમચી મરી
- 1/2 કપ પીળા મકાઈના ટુકડા
- 1 કપ પાણી
- 1/2 કપ કાતરી પાકેલા આખરે મારી પાસે ઓલિવ
- ટોપિંગ:
- 1 1/2 કપ દૂધ
- 1 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ પીળા મકાઈના ટુકડા
- 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 2 ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- એક 2 1/2-quart અથવા 9-by-13-by-2-inch પકવવા વાનગી ગ્રીસ.
- માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં ઓલિવ તેલ હીટ. જમીન માંસ ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, ત્યાં સુધી માંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે.
- અદલાબદલી ડુંગળી, લસણ અને ઘંટડી મરી ઉમેરો; 2 મિનિટ માટે, અથવા માત્ર ટેન્ડર સુધી રાંધવા.
- અધિક ચરબી દૂર રેડવાની છે.
- ટમેટાં, મકાઈ અને સીઝનીંગને જમીનના બીફ મિશ્રણમાં જગાડવો અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- 1 કપ પાણી સાથે 1/2 કપ મકાઈના ટુકડા કરો. જો skillet માં જમીન ગોમાંસ મિશ્રણ માં જગાડવો. આવરે છે અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
- ગોમેળો ભાગમાં કાતરીય આખેથી ઓલિવને ઉમેરો અને તેને મિશ્રણ કરો.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં બીફ મિશ્રણ રેડવું. જ્યારે તમે ટોપિંગ કરો છો ત્યારે કોરે સુયોજિત કરો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 1 ચમચી મીઠું અને માખણ સાથે 1 1/2 કપ દૂધ ગરમી. જ્યારે દૂધ ગરમ હોય છે, પરંતુ ઉકળતા નથી, ધીમે ધીમે 1/2 કપ પીળા મકાઈના ટુકડામાં જગાડવો. લીડની સુધી સતત રસોઈ ચાલુ રાખો, સતત stirring.
- ગરમી દૂર કરો અને જગાડવો, પછી ચીઝ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો. મિશ્રણ કરવું જગાડવો
- કાજરોલની ધારની આસપાસ ટોપિંગ રેડો.
- 20 થી 25 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- સંપૂર્ણ કર્નલ મકાઈની જગ્યાએ મરી સાથે મેક્સીકન અથવા ફિયેસ્ટા-સ્ટાઈલ મકાઈનો ઉપયોગ કરો.
- તેના બદલે સાદા પાસાદાર ભાત ટામેટાં, zesty મરચાં-શૈલી, બાફવામાં ટમેટાં અથવા આગ-શેકેલા વાપરો.
- તમારા પોતાના હોમમેઇડ મરચું પાવડર સીઝનિંગ મિશ્રણ બનાવો. 1 ચમચી દરેક લસણ પાવડર અને જમીન જીરું અને 1/2 ચમચી દરેક કે લાલ મરચું, સૂકા પર્ણ oregano અને પૅપ્રિકા ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 541 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 171 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,501 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |