ક્રૉકપોટ ઓરેંજ ચિકન કઢી તૈયાર કરવી

મેં ક્રેકપોટમાં રાંધવા માટે ઓરેન્જ કઢીવાળા ચિકનને અનુકૂલન કર્યું. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી, નારંગીનો રસ, ઘંટડી મરી, ડુંગળી અને કરી પાઉડરનો ઉપયોગ કરીને, કંપની માટે એક કલ્પિત વાનગી છે. આ અદ્ભુત રેસીપી માં દેખાવ અને સ્વાદો ના સંયોજન ખાલી શાનદાર છે. નારંગીનો રસ જટિલ અને મસાલેદાર કઢી પાવડર માટે એક મીઠી અને ચાલાક નોંધ ઉમેરે છે. ઘંટડી મરી મીઠી હોય છે, અને ચિકન આ રીતે રાંધવામાં આવે ત્યારે ગલનટીપણુ ટેન્ડર અને લગભગ કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા બની જાય છે. ક્રેકપોટની ઓછી ગરમી, નારંગીના રસ અને કઢી પાઉડરનું મિશ્રણ ખરેખર ચિકનને ટેન્ડર કરે છે.

હું હોટ રાંધેલી બદામી ચોખા અથવા જંગલી ચોખા પર આ રેસીપી સેવા આપવા માંગો. પરંતુ તમે તેને ગરમ રાંધેલા પાસ્તા અથવા છૂંદેલા બટેટાં અથવા પોલેન્ટા પર પણ સેવા આપી શકો છો. આ રેસીપી બહુમુખી છે જો તમને ઘંટડી મરી ન ગમતી હોય, તો લીલી બીજ અથવા ફ્રોઝન બેલે વટાણાનો ઉપયોગ કરો (તે રાંધવાના સમયના અંતમાં ઉમેરાવી જોઈએ જેથી તેઓ ઓવરકૂક ન કરે).

આ વાનગીને સરસ લીલા કચુંબર સાથે કેટલાક મશરૂમ્સ, અને કેટલાક બ્રાઉની અથવા મીઠાઈ માટે એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ પાઇ સાથે નહીં સાથે સેવા આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 1 પીળો ઘંટડી મરી (1 "ટુકડાઓમાં કાપી)
• 1 લીલા ઘંટડી મરી (1 "ટુકડાઓમાં કાપી)
• 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 કપ નારંગીનો રસ
• 1/4 કપ પાણી
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 2 ચમચી કરી પાવડર
• 4 ચિકન સ્તનો (હૂંફાળું અને ચામડીવાળું)
• 3/4 કપ ચાબુક - માર ક્રીમ
• 3 ચમચી મકાઈનો લોટ
• હોટ રાંધવામાં ચોખા
• ચટની
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કરી પાવડર
• કાજુના ટુકડા

તે કેવી રીતે બનાવો

નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે 3-4 ક્વાર્ટ ધીમી કૂકર સ્પ્રે કરો.

તૈયાર crockpot માં, ડુંગળી, મરી, લસણ, નારંગી રસ, પાણી, મીઠું, અને કરી પાઉડર ભેગા અને સારી રીતે કરો.

સમગ્ર ચિકન સ્તનો સાથે ટોચ. ધીમા કૂકર આવરે છે અને 4 કલાક માટે નીચા પર રાંધવા.

મરઘીથી ચિકનને ચીપિયાથી દૂર કરો અને પટ્ટામાં કાપો. ક્રેકનપોટમાં ચિકન પાછા ફરો; મરચું સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 2-3 કલાક સુધી નીચામાં રાંધવામાં આવે છે.

એક નાનો વાટકોમાં, ચાબુક મારવાની ક્રીમ અને મકાઈનો ટુકડો ભેગા કરો અને કોઈ ગઠ્ઠો ન થાય ત્યાં સુધી વાયર સાથે તુરંત મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણને ક્રોકપોટમાં જગાડવો, ગરમીને ઊંચી કરો, અને 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા, એકવાર stirring, ચટણી thickens સુધી.

ચટણી, વધુ કઢી પાવડર અને મસાલાઓ સાથે હોટ રાંધેલા ચોખા પર તરત જ સેવા આપો.

જો તમારી પાસે એક નવો, ગરમ રસોઇ ક્રોકપોટ છે, તો 5-6 કલાક માટે નીચામાં રસોઇ કરો. તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે તે જોવા માટે ચિકન 4-1 / 2 કલાક પર તપાસો.