ચૂનો ક્રીમ

ચૂનો ક્રીમ ઝેસ્ટી છે, રીફ્રેશિંગ ક્રીમ ફેન્ડન્ટ કેન્ડી સરળ સફેદ ચોકલેટ માં ઘટાડો થયો. જો તમે પ્રાધાન્ય આપો, તો તમે ચોકલેટના પાસાને રદ કરી શકો છો અને ક્રિમ સાદાને સેવા આપી શકો છો, મધુર ચૂનો ઝાટકો સાથે ટોચનું સ્થાન મેળવી શકો છો અથવા ખાંડ અથવા લીલા છંટકાવમાં રોલ્ડ કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 4 પાઉડર ખાંડ કપ (sifted)
• 1/4 કપ માખણ (મૃદુ)
• 3 tablespoons ચૂનો રસ
• 1/8 ચમચી મીઠું
• 3/4 કપ marshmallow ક્રીમ
• 3 ચમચી ચૂનો ઝાટકો
• 5 લીલા ફૂડ કલર નહીં
• 1 પાઉન્ડ સફેદ ચોકલેટ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શોર્ટનિંગ
• વૈકલ્પિક: લીલા કેન્ડી ફૂડ કલર

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે કૂકી શીટને કવર કરો.

2. પાવડરની ખાંડ, માખણ, માર્શ્મોલો ક્રીમ, ચૂનો રસ, મીઠું, ચૂનો ઝાટકો, અને મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં ખોરાક રંગના 2 કપનો ભેગું કરો. મધ્યમ ગતિ પર મિક્સ કરો જ્યાં સુધી સરળ અને સરખે ભાગે સામેલ નહીં.

3. ધીમે ધીમે બાઉચની બાજુઓને ઉઝરડા કરવા માટે બૅચેસમાં બાકીની પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી મિક્સ કરો મિશ્રણ ખૂબ સખત હોય તો, થોડી વધુ ચૂનો રસ ઉમેરો.

જો તે ખૂબ જ ચીકણું હોય તો, થોડો વધારે પાવડર ખાંડ ઉમેરો.

4. બોલમાં ¾ ઇંચ વ્યાસમાં રોલ કરો અને એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે જતી કૂકી શીટ પર મૂકો.

5. ડુબાડવું પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે ચિલ.

6. માઇક્રોવેવમાં ટૂંકાવીને અથવા ડબલ બોઈલર પર સફેદ ચોકલેટ ઓગળે. જો તમે ચોકલેટ રંગના છો, તો આ બિંદુએ કેન્ડી ફૂડ રંગમાં જગાડવો.

7. ઓગાળવામાં ચોકલેટમાં ક્રીમ કેન્દ્રો એક પછી એક ડૂબવું અને બેકિંગ શીટમાં પાછા આવો. બધા કેન્દ્રોને બગાડ્યા પછી, પીરસતાં પહેલાં કેન્ડીને સુયોજિત કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં શીટ પાછા કરો. કેન્ડીને ચૂનો ઝાટકોના ચપટી સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય છે, જો જરૂરી હોય તો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	208
કુલ ચરબી	9 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	9 એમજી
સોડિયમ	19 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	33 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)