તુર્રોન એક સ્પેનિશ મીઠાઈ છે , જે પરંપરાગત રીતે નૌગેટ અને બદામથી બનાવવામાં આવે છે, જેનો વારંવાર નાતાલ થાય છે. તુરોન નરમ અથવા હાર્ડ હોઈ શકે છે, અને આજકાલ ઘણી જાતોમાં ઉપલબ્ધ છે. આ ઉપચાર અન્ય અવતારોમાં વિકસિત થયો છે, કારણ કે તે વિશ્વભરમાં તેનો માર્ગ બનાવે છે. પેરુમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ટર્રોન દ દાનાની પેરાનું સુગંધથી સુગંધી દ્રવ્ય સાથે સ્વાદ છે અને ભેજવાળા ચાસણી સાથે જોડાયેલી કૂકીઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
આ સોફ્ટ અને ચોકલેટ ટર્બનમાં ચોકલેટનો આધાર નારિયેળ અને ભૂકો કરેલા કૂકીઝથી ભરેલો હોય છે, અને તે સફેદ ચોકલેટની એક સ્તર અને ટોકન કરી નારિયેળમાં ટોચ પર છે. કેન્ડીને ખૂબ બારમાં કાપી શકાય છે અને તે સારી રીતે રાખે છે, તેથી તે ભેટો માટે આદર્શ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ
- 8 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી મકાઈ સીરપ
- મીઠું ચપટી
- 1/2 ચમચી વેનીલા
- 1/2 કપ નાળિયેર અથવા વેનીલા કૂકીઝ (ભૂકો)
- 1 કપ સૂકા નાળિયેર ટુકડાઓમાં મધુર
- 1 1/2 કપ સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ
- 2 ચમચી વનસ્પતિ શોર્ટનિંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું ગ્રીસ 8 ઇંચની ચોરસ કેક અને પાનની નીચે કાગળની ચાદર કાગળની નીચે. કૂકીઝ ક્ષીણ થઈ જતા નથી, ખૂબ ઉડી નથી
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓછી ગરમી પર ચોકલેટ ચિપ્સ, માખણ, અને મકાઈ સીરપ ઓગળવું, ઘણી વખત stirring સુધી, સરળ. ગરમીથી મિશ્રણ દૂર કરો અને મીઠું અને વેનીલાના ચપટીમાં જગાડવો. 2/3 કપના નાળિયેર અને ભૂકો થયેલા કૂકીઝમાં જગાડવો. તૈયાર પેનમાં ચોકલેટ મિશ્રણને સમાનરૂપે ફેલાવો, અને પેઢી સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકો.
- Preheat 300 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. બાકીના 1/3 કપ નારિયેળ સુધી થોડું નિરુત્સાહિત કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. બર્નિંગને રોકવા માટે નાળિયેર કાળજીપૂર્વક જુઓ. એકવાર તે થોડું નિરુત્સાહિત થઈ જાય પછી, નાળિયેરને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ઠંડીમાં કોરે સુયોજિત કરો.
- ઓછી ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, શોર્ટનિંગની 2 tablespoons ઓગળે. સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો અને ઓગાળવામાં સુધી ઓછી ગરમી પર જગાડવો. ચોકલેટ મિશ્રણ પર સફેદ ચોકલેટ મિશ્રણને સમાનરૂપે ફેલાવો. ટોચ પર toasted નારિયેળ છંટકાવ, તેને થોડું દબાવીને જેથી તે સફેદ ચોકલેટ પાલન કરે છે
- પેઢી સુધી ચિલ કરો, પછી તુવેરને લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. સ્ટોર ટર્નરને રેફ્રિજરેટરમાં પૂર્ણપણે લપેટીને, અને તે પીરસતાં પહેલાં ઓરડાના તાપમાને આવવા દો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 239 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 40 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |