ચોકલેટ ડૂબેલ પ્રેટઝેલ્સ એટલા સરળ છે કે, તે કોઈ ક્લાસિક નથી, તે આશ્ચર્ય પમાડે છે! મીઠી ચોકલેટ અને ખારી, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું પ્રેટઝેલ્સનું સંયોજન વિચિત્ર છે, અને તમે આ રેસીપીને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો તે રીતે અનંત સંખ્યા છે. તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ પ્રેટઝેલ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ અમે એક મોટી પ્રેટ્ઝેલ સળિયા અથવા ટ્વિસ્ટને ભલામણ કરીએ છીએ કારણ કે તે ભેટ તરીકે પેક કરવામાં આવે ત્યારે તેટલા ઝડપી અને દેખાવું છે.
બદામ, નાળિયેર, એમ એન્ડ એમ, એક કારામેલ ઝરમર વરસાદ, અથવા જે કંઇપણ તમે સ્વપ્ન કરી શકો છો તે સાથે તમારી ચોકલેટ-ઢંકાયેલ પ્રેટઝેલ્સને ટોપિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો!
તમને જરૂર પડશે
- 12 ઔંસ. અદલાબદલી અર્ધ મીઠી ચોકલેટ અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ
- 1 tbsp શોર્ટનિંગ (વૈકલ્પિક)
- 24 પ્રેટ્ઝેલ સળિયા અથવા મોટા પ્રેટ્ઝેલ ટ્વિસ્ટ
- મિશ્રિત sprinkles, નાના કેન્ડી, અથવા કચડી બદામ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીણબત્તી કાગળ અથવા ચર્મપત્ર સાથે તેને ભરવાથી પકવવાની શીટ તૈયાર કરો.
- અદલાબદલી ચોકોલેટને માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં અને 30-સેકન્ડના અંતરાલમાં માઇક્રોવેવ મૂકો, દર 30 સેકંડ પછી stirring. જો તમે ચોકલેટ ચિપ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ચોકલેટની પાતળું બનાવવા માટે ટૂંકાવીને એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરીને વિચારણા કરો - જ્યારે ચોકલેટ ચિપ્સ ઓગાળવામાં આવે ત્યારે જાડા હોય છે. જ્યારે ચોકલેટને ગરમ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે વધુ જાડા બને છે અને નકામી બની જાય છે, તેથી ગલનની પ્રક્રિયા દરમિયાન કાળજીપૂર્વક તમારી ચોકલેટ જુઓ. જ્યારે માઇક્રોવેવમાંથી થોડુંક બાકી રહેલા બીટ્સ બાકી છે, અને અંતિમ હિસ્સામાં ઓગળે ત્યાં સુધી જગાડવો.
- પ્રેટ્ઝેલ સળિયાને ડુબાડીને, એક સળને લાકડી પકડી રાખો અને તેને ચોકલેટમાં ડૂબાવો, એક ઇંચ અથવા બે ખુલ્લી છોડીને. જો તમે પ્રેટ્ઝેલ ટ્વિસ્ટને ડુબાડી રહ્યાં છો, તો ચોકલેટમાં સમગ્ર પ્રેટ્ઝેલને ડ્રોપ કરો અને તે સહેજ ડૂબકી. ચોકલેટમાંથી પ્રેટ્ઝેલ કાઢવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો. વાટકીમાં વધુ ટીપાં પાછા આવો, પછી તેને તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો. જો તમે છંટકાવ, બદામ, અથવા કેન્ડી સાથે પ્રેટઝેલ્સને ટોચ પર જ કરવા માંગો છો, તો ચોકલેટ હજુ પણ ભીનું હોય ત્યારે તેને છંટકાવ. બાકીના ચોકલેટ અને પ્રેટઝેલ્સ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- રેક્ટીજર્સમાં પ્રેટઝેલ્સને લગભગ 15 મિનિટમાં ચોકલેટ સેટ કરવા માટે મૂકો. ચોકલેટ-આવૃત્ત પ્રેટઝેલ્સ હવાચુસ્ત પાત્રમાં 2 અઠવાડિયા સુધી રાખશે.
નોંધ: ગરમ ઓરડાના તાપમાને જો આ પ્રેટઝેલ્સ પરની ચોકલેટ નરમ થઈ જાય છે, તેથી ગરમ સમય દરમિયાન, તેમને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમે તમારા ચોકલેટ-આવરિત પ્રેટઝેલ્સને હૂંફાળું ઓરડાના તાપમાને મજાની અને સખત રહેવાની ઈચ્છતા હો, તો તમારે ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગનો ઉપયોગ કરીને અથવા તમારા ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 94 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 20 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |