અહીં એક હોમમેઇડ મગફળીના માખણ કેકની રેસીપી છે જે તમે ઉતાવળમાં કેકની જરૂર પડે ત્યારે તેને બનાવી અને ગરમાવો બનાવી શકો છો. આ કેક સમાપ્ત કરવા માટે સમાવવામાં ચોકલેટ frosting અથવા ખરીદી ચોકલેટ લવારો અથવા દૂધ ચોકલેટ frosting ઉપયોગ કરો. કેક સુપર ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1 કપ માખણ
- 1/3 કપ મગફળીના માખણ
- 3/4 કપ દૂધ
- 2 મોટી ઇંડા
- 2/3 કપ છાશ *
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ:
- 2 ounces unsweetened ચોકલેટ
- 2 1/2 કપ કન્ફેક્શનર્સ 'ખાંડ
- 4 tablespoons માખણ માખણ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 tablespoons દૂધ (અથવા બાષ્પીભવન દૂધ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ગ્રીસ અને 9-બાય -13-બાય -2 ઇંચના પકવવાના પાન
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, દાણાદાર ખાંડ, મીઠું, અને બિસ્કિટિંગ સોડા ભેગા કરો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 1 કપ માખણ, મગફળીના માખણ, અને દૂધ ગરમી સુધી માખણ ઓગાળવામાં છે અને મિશ્રણ ગરમ છે. મિશ્રણ સુધી લોટ મિશ્રણ માં ગરમ મિશ્રણ જગાડવો.
- વ્હિસ્કીની સાથે મળીને ઇંડા, છાશ, અને વેનીલાના 1 1/2 ચમચી. સરળ અને સારી રીતે મિશ્રણ સુધી ધીમે ધીમે પ્રથમ મિશ્રણમાં હરાવ્યું.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં રેડવું. 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, કે કેકના ટેસ્ટરમાં અથવા કેકના કેન્દ્રમાં લાકડાના ચૂંટેલા ન આવે ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ થાય છે.
* જો તમારી પાસે છાશ ન હોય તો, સરકોના 1 1/2 ચમચી પ્રવાહી માપમાં મૂકો અને સંપૂર્ણ દૂધને 2/3 કપ લીટીમાં ઉમેરો. ચાલો તે લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહે, અથવા જ્યાં સુધી દૂધ ખટાશ આવે ત્યાં સુધી.
ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ
- એક સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બાઉલ અથવા બેવડા બોઈલરમાં ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળવાવાળા ચોકલેટને ઓગળે. લગભગ 5 મિનિટ માટે, અથવા ઠંડુ થવા સુધી કોરે સુયોજિત કરો.
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, નરમ માખણ, હલવાઈ ખાંડ અને વેનીલાના 1 ચમચી સાથે ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટને ભેગા કરો.
- ઓછી ઝડપે ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે, ધીમે ધીમે હલવાઈથી ખાંડ અને ચોકલેટ મિશ્રણને હરાવ્યું મિક્સરની ઝડપને માધ્યમથી વધારી અને ધીમે ધીમે હરાવીને દૂધ ઉમેરો. સરળ અને મલાઈ જેવું સુધી હરાવીને ચાલુ રાખો
- કૂલ્ડ કેક પર ફ્રૉસિંગ ફેલાવો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 340 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 80 એમજી |
| સોડિયમ | 194 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |