આ સરળ માંસબોલ્સ માટે કલ્પિત ચટણી બનાવવા માટે જરદાળુ સાચવે છે અને બરબેકયુ સોસ ટીમ. મીટબોલ્સ દુર્બળ જમીનના ગોમાંસ અને ડુક્કરના મિશ્રણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. મીઠાના ટુકડાઓ વડે અથવા તેને સાલે બ્રે. કરો.
સ્પેસીઝર સૉસ માટે, ચટણીના મિશ્રણમાં કેટલાક કચડી લાલ મરીના ટુકડા ઉમેરો. ધીમી કૂકર આ સ્વાદિષ્ટ મીઠી-સૅટ ઍપ્ટેઇઝર મીટબોલ્સને તૈયાર કરવા અને સેવા આપવા માટે સરળ બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ લેન જમીન ગોમાંસ
- 1 lb. હળવા ડુક્કરનું માંસ સોસેજ (અથવા બધા ગોમાંસનો ઉપયોગ કરો)
- 2 કપ સોફ્ટ બ્રેડ ટુકડાઓ
- 2 ઇંડા
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 2 tablespoons તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (નાજુકાઈના, અથવા 2 teaspoons સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં)
- 2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- ચટણી માટે:
- 1 (12 ઔંસ) જાર જરદાળુ સાચવે છે
- 3/4 કપ
- બરબેકયુ સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માંસ, ફુલમો, બ્રેડના ટુકડા, ઇંડા, ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, અને લસણ મીઠું ભેગું; નરમાશથી મિશ્રણ કરો પછી નાના નાના કદના માંસ બનાવવા માટે હાથથી આકાર કરો.
- ભુરો બંને બાજુઓ તરફ વળેલું, 30 મિનિટ માટે 350 ફૂટ (પકવવાના પંખામાં રેક પર) પર મોટા દાંડીઓ અથવા ગરમીથી પકવવું માં બ્રાઉન.
- Crockpot માં નિરુત્સાહિત meatballs મૂકો
- માધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં જરદાળુ સાચવે છે અને બરબેકયુ સોસ ભેગું; ગરમ સુધી રાંધવા અને પછી meatballs પર ચટણી રેડવાની છે.
- કવર કરો અને 3 થી 5 કલાક માટે લોઅર બનાવો.
- ચોખા સાથે મીઠાબોલીઓની સેવા આપો અથવા ધીમા કૂકરમાં ઓછી અથવા ગરમ રાખો અને તેમને ઍપ્ટેઈઝર તરીકે સેવા આપો.
4 થી 5 ડઝન meatballs બનાવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 181 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 53 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 588 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |