સૌર પીણાં ઘણા સ્વાદમાં આવે છે અને, તમે અપેક્ષા રાખી શકો તેમ, જરદાળુ સૉરે જરદાળુનો સ્વાદ દર્શાવ્યો છે તે જરદાળુ બ્રાન્ડી છે, ચોક્કસ હોવું , અને તે એક કલ્પિત, સરળ કોકટેલ છે કે જે કોઈપણ આનંદ કરી શકો છો
જેમ જેમ ઘણા 'ખાટા' પીણાં સાથેનો કેસ છે, આને બનાવવા માટે આપણે વિસ્કીનો સૌર સૂત્ર લઈએ છીએ અને માત્ર વ્હિસ્કી માટે જરદાળુ બ્રાન્ડીને બદલે. તે એક ઝડપી સ્વીચ છે અને કોકટેલમાં ખાટા કુટુંબોના મહાન પાસાં પૈકી એક છે. એકવાર તમે જાણો છો કે એકને કેવી રીતે બનાવવું, તે અન્ય લોકોની રચના કરવાનું ખૂબ જ સરળ છે.
તમે જરદાળુ ખાઉર સંપર્ક કરી શકો છો કે જે અમુક માર્ગો છે અને અમે રેસીપી નીચે તે વિકલ્પો અન્વેષણ પડશે. કોઈ બાબત તમે તેને કેવી રીતે ભેળવી દો, એક વસ્તુ ચોક્કસ છે: આ એક મહાન અને ક્લાસિક કોકટેલ છે .
તમને જરૂર પડશે
- 2 ounces જરદાળુ બ્રાન્ડી
- 3 ઔંસ ખાટા મિશ્રણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફથી ભરપૂર કોકટેલ શેકરમાં ઘટકોને રેડતા
- સારી રીતે શેક કરો
- તાજા બરફથી ભરપૂર હાઇબોલ ગ્લાસમાં તાણ .
- મેરસ્ચિનો ચેરી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
તમારા જરદાળુ સૌર વિકલ્પો
માત્ર બે ઘટકો સાથે, જરદાળુ સૌર ખુશીથી સરળ કોકટેલ છે, જો કે જ્યારે તમારી પાસે તે વિકલ્પો હોય ત્યારે.
જરદાળુ બ્રાન્ડી આ જરદાળુ બ્રાન્ડી સ્વયંસ્પષ્ટ છે, જોકે હું તમને 'વાસ્તવિક' જરદાળુ બ્રાન્ડી શોધી કાઢવા પ્રોત્સાહિત કરું છું.
તે એક છે જે શર્કરા અને ગળપણનો સમાવેશ કરતું નથી, જે સાચા બ્રાન્ડીની જગ્યાએ તકનીકી રીતે વધુ મસાલા બનાવે છે .
તાજેતરના દાયકાઓમાં, મીઠી ફળ 'બ્રાન્ડ્સ' ઓફર કરવા માટે દારૂના બ્રાન્ડ્સ માટે તે સામાન્ય બની ગયું છે અને ઘણી વખત તેઓ કૃત્રિમ ગળપણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ઘણાં મદ્યપાન કરનારાઓએ વર્ષોથી આ ટાળ્યું છે કારણ કે તેઓ પ્રામાણિકપણે માત્ર તે સારા નથી.
સારા સમાચાર છે, છતાં! જેમ જેમ નવા કોકટેલ પુનરુજ્જીવન ચાલુ રહે છે, વધુ અને વધુ દારૂ ગાળનારા ફળોના બ્રાન્ડી બનાવવાના જૂના માર્ગો પર પાછા ફરી રહ્યા છે - વાસ્તવિક જરદાળુ (અથવા અન્ય ફળો) માંથી ગાળણ મહાન વિકલ્પો શોધવાનું સરળ બન્યું છે, તમારે તેમને શોધી કાઢવું પડશે. તમને ક્રાફ્ટ ડિસ્ટિલરી અથવા બ્લુમ મેરિલન ઍપ્રિકૉટ એઉ-ડી-વે (ઑસ્ટ્રિયન ફ્રોમ હોઉસ એલ્નેન્ઝ) જેવા લેબલોમાંથી એક જરદાળુ બ્રાન્ડી મળી શકે છે.
આ ક્લાસિક કોકટેલ પ્રેમીઓ માટે યોગ્ય છે કારણ કે બાલ્ટીમોર બેંગ જેવા ઘણા મહાન વાનગીઓ તેના પર આધાર રાખે છે.
જો તમને ખરેખર સાચી જરદાળુ બ્રાન્ડી ન મળી શકે, તો આપણામાંથી ઘણાએ વર્ષો સુધી શું કર્યું છે અને હાઇ-એન્ડ જરદાળુ લીકર્સને ચાલુ કરો. મેરી બ્રિઝર્ડ એપ્રરી, ગીફર્ડ ઍબ્રીકોટ ડુ રૌસિલન, અને રોથમમેન અને વિન્ટર ઓર્કાર્ડ એરીકોટમાંના ત્રણ શ્રેષ્ઠ છે.
ધ સૉરે મિકસ સૌર પીણાં મીઠી અને ખાટાના કેટલાક મિશ્રણ પર આધાર રાખે છે. ઉપરોક્ત ઉપાયમાં, એક 'ખાટોનું મિશ્રણ' વપરાય છે અને આ છે, તદ્દન સરળ એક સાઇટ્રસ-સ્વાદવાળી સરળ ચાસણી ઘરમાં ખાટા મિશ્રણ કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે વાસ્તવમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે સ્ટોર પર તમે જે ખરીદી શકો છો તે ઘણીવાર ખૂબ ખાટી અથવા ખૂબ મીઠી હોય છે.
જો તમે પ્રાધાન્ય આપો, તો તમે સમાન ભાગો સરળ ચાસણી અને તાજા લીંબુનો રસ રેડી શકો છો.
આ એક સરસ વિકલ્પ છે કારણ કે તે તમને તમારા સ્વાદ અથવા તમે ઉપયોગમાં લઈ રહ્યા છો તે સ્પિરિટક સ્પિરિટ ફિટ કરવા માટે ઘટકને વ્યવસ્થિત કરવા દે છે. હમણાં પૂરતું, મીઠુંવાળા મીઠું અથવા બ્રાન્ડી મીઠું સાથે, હું સીરપ થોડી પીછેહઠ અને વધુ લીંબુ સાથે તેના માટે બનાવે છે.
અન્ય વિકલ્પ એ મીઠાશને એકસાથે અવગણવાનો છે અને આપણે લીંબુનો ઉપયોગ કરીએ છીએ કારણ કે અમે સ્કોચ સૉરમાં છીએ .
કેવી રીતે મજબૂત જરદાળુ ખાટો છે?
તમે પસંદ કરેલા જરદાળુ સ્વાદવાળી દારૂ (અથવા શોધી શકો છો) એ નક્કી કરે છે કે જરદાળુ સૌર ખરેખર કેવી છે. બધા વિકલ્પો સાથે, તે અજ્ઞાત એક બીટ છે કારણ કે કેટલાક મીઠી ફળો 'બ્રાન્ડ્સ' અને લીકર્સ 50 થી 60-પ્રૂફ (અથવા નીચલા) હોય છે જ્યારે સાચું જરદાળુ બ્રિજ્સ 80 પ્રૂફ હોય છે.
ચાલો ઊંચી બાજુએ લઈએ અને ધારો કે અમે સાચા 80 પ્રૂફ જરદાળુ બ્રાન્ડીની એક મહાન બોટલ પર આવ્યા છીએ. આ કિસ્સામાં, જરદાળુ સૌર પ્રમાણમાં હળવા 15% ABV (30 સાબિતી) છે . આ અન્ય ખાટા પીણાં સાથે યોગ્ય છે અને શા માટે તેઓ ખુશ કલાક, રાત્રિભોજન પક્ષો, અને જેમ માટે સંપૂર્ણપણે પરચુરણ કોકટેલપણ છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 113 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |