એશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લોકપ્રિય, લેટીસ એક મહાન ઍજેટાઇઝર અથવા મુખ્ય વાનગી બનાવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન લેટીસ આવરણમાં એક છીપવાળી સ્વાદવાળી ચટણી સાથે બનાવવામાં આવે છે.
નોંધ : જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર હોવ તો, આ સરળતાથી ઓઈસ્ટર સૉસ અને સોયા સોસના ગ્લુટેન-મુક્ત બ્રાન્ડ્સનો ઉપયોગ કરીને અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તમારા બધા અન્ય મસાલાઓના દ્રવ્ય મુક્ત કરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રેસીપી બની શકે છે .
તમને જરૂર પડશે
- 1 હેડ આઇસબર્ગ લેટીસ (અથવા રોમેને લેટીસના પાંદડા, જે તમે પસંદ કરો છો)
- સોસ:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- સોયા સોસ
- 2 tablespoons
- છીપ ચટણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુષ્ક શેરી
- 1 ચમચી ખાંડ
- બાકીના ઘટકો:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો એશિયન તલ તેલ
- 1 સ્લાઇસ આદુ (નાજુકાઈના)
- 1 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 2 લીલા ડુંગળી (અદલાબદલી)
- ચિકનના સ્તનો (અથવા કાતરી સફેદ ચિકન માંસ) માંથી 1 પાઉન્ડ માંસ
- 1 લાલ મરી (બીજવાળા અને પાસાદાર ભાત)
- 1 કરી શકો છો
- પાણીની ચળકતા (ગરમ ચાલી રહેલ પાણી અને ચોપડામાં)
- 1 દાંડી સેલરી (પાસાદાર ભાત)
તે કેવી રીતે બનાવો
- લેટીસ ધૂઓ, સૂકી અને પાંદડા અલગ કરો. કોરે સુયોજિત.
- ચટણી ઘટકો ભેગા કરો તીવ્ર ગરમીમાં ગરમીમાં ગરમી ન કરો. લસણ, આદુ અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો અને લસણ અને આદુ સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી. ચિકન ઉમેરો અને રસોઇ ત્યાં સુધી ચિકન નિરુત્સાહિત છે. પાનમાંથી ચિકન દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં લાલ મરી, પાણીની ચળકતા અને કચુંબર ઉમેરો. સોસ ઘટકો ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ, મકાઈનો લોટ / પાણી મિશ્રણ ઝડપી જગાડવો અને ચટણી ઉમેરો, વધારે જાડું કરવા માટે stirring. ચિકન પાછા wok માં ઉમેરો. 2 થી 3 મિનિટ માટે કૂક, stirring, મારફતે ગરમી અને ચિકન રસોઇ સમાપ્ત.
- એક લેટીસ પર્ણ અને ચમચી મધ્યમાં ચિકન અને વનસ્પતિ / ચટણી મિશ્રણ એક હીપિંગ ચમચી બહાર મૂકે છે. લૅટસટસ / ચિકન મિશ્રણને પેકેજમાં જોડવામાં આવે છે તે સાથે "ટેકો-સ્ટાઈલ" લેશે. ચિકન અને લેટીસ પાંદડા બાકીની સાથે ચાલુ રાખો. સર્વમાં
ભિન્નતા: જુદી જુદી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને અથવા ચટણીના સ્થાને બજાર પરના ઘણા ચટણી-ચટણીમાંથી એકનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 282 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 63 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 415 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 23 જી |