આ creamed સ્પિનચ હંમેશા એક પ્રિય છે. તે સાદી સફેદ ચટણી સાથે બનાવવામાં આવે છે - માખણ, લોટ, દૂધ - અને ફ્રોઝન સ્પિનચ જો તમે તાજુ પ્રાધાન્ય આપો, તો તાજા ધોવેલું સ્પિનચ વાપરો, જ્યાં સુધી તે ચીમળાયેલ ન હોય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.
મને જાયફળનો ડેશ ગમે છે, પરંતુ તે છોડી શકાય છે પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા નાજુકાઈના નાળિયેરના બે લોટને ઉમેરતા પહેલાં, અથવા સૉસમાં કેટલાક તળેલું મશરૂમ્સ ઉમેરવા માટે મફત લાગે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 બેગ અથવા 2 બૉક્સીસ (16 થી 24 ઔંસ) સ્થિર સ્પિનચ
- 3 tablespoons માખણ
- 3 ચમચી
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 કપ સંપૂર્ણ દૂધ અથવા
- અડધા અને અડધો
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- જાયફળના ડૅશ અથવા ઝીણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- નિર્દેશિત તરીકે સ્પિનચ રસોઇ; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો શક્ય તેટલી વધારે ભેજ તરીકે બહાર નીકળો. કોરે સુયોજિત.
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે
- સરળ સુધી લોટ માં બ્લેન્ડ સતત stirring, 2 થી 3 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો.
- ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો અને રસોઇ, stirring, લીડમાં સુધી. સ્પિનચ ઉમેરો ભેજવાળી સ્પિનચ સફેદ ચટણી પાતળા હશે, પરંતુ જો તે હજુ પણ ખૂબ જાડા લાગે તો તમે વધુ દૂધ અથવા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો
- ગરમીને ઓછો કરો અને ગરમ થવા સુધી રાંધશો; સતત stirring
- સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને જાયફળ સાથેના સિઝન.
સેવા આપે છે 4
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- લોટ ઉમેરવા પહેલાં માખણ માં નાજુકાઈના shallots અથવા ડુંગળી 2 tablespoons વસ્ત્રો.
- એક સેવા આપતા વાટકીમાં ક્રીમવાળા સ્પિનચની સેવા કરો અને તાજા લોખંડની જાળીવાળું અથવા કટું કરેલું પરમેસન પનીર સાથે ટોચ.
- ચટણી મિશ્રણમાં 2 થી 4 ઔંસ કાપલી હળવા એક પ્રકારનું પનીર ઉમેરો. ઓગાળવા સુધી જગાડવો અને પછી સ્પિનચ ઉમેરો.
- એક સમૃદ્ધ ચટણી માટે રેસીપી માં અડધા ક્રીમ - પ્રકાશ, ભારે, અથવા અર્ધ અને અડધા વાપરો -.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 229 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 504 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |