વ્હિસ્કી ખાઉર એક ખૂબ જ લોકપ્રિય પીણું રેસીપી છે . તે શ્રેષ્ઠ ક્લાસિક કોકટેલ પૈકીનું એક છે અને મિશ્રણ કરવું ખૂબ સરળ છે, ખાટા પીણાંના સમગ્ર પરિવાર માટેનો આધાર બનાવે છે. ત્યાં વિવિધ ગોઠવણો પણ છે જે તમે તમારા સ્વાદને સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ કરી શકો છો.
નામ સૂચવે છે તેમ, આ કોકટેલ ખાટા છે, પરંતુ કેટલાક વ્હિસ્કીની મીઠાશ અને સરળ ચાસણી ઓફસેટ અને તેના ત્રેવડાપણું પૂરું કરે છે. બેલેન્સ વ્હિસ્કી ખાટી સાથે કી છે . રેસીપીમાં સૂચવવામાં આવેલી રેડાણને વળગી રહેવું તે શ્રેષ્ઠ છે, તેને સ્વાદ આપો, પછી તમારા આગામી પીણાને જરૂર પ્રમાણે એડજસ્ટ કરો.
જો તમને આ પીણું મિશ્રણ કરવાની જરૂર હોય, તો નેશનલ વ્હિસ્કીનો સૉર ડે ઓગસ્ટ 25 છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ઔંસ
- વ્હિસ્કી
- 1 1/2 ઔંસ
- લીંબુનો રસ (તાજા)
- 3/4 ઔંસ
- સરળ ચાસણી
- વૈકલ્પિક:
- ઇંડા સફેદ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી:
- માર્શચીનો ચેરી અથવા લીંબુ છાલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફ સમઘન ભરવામાં કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માં, ઘટકો રેડવાની છે.
- સારી રીતે શેક કરો
- જૂના જમાનાના કાચમાં ઠંડું ખાટા કાચ અથવા તાજા બરફમાં તાણ .
- એક ચેરી અથવા લીંબુ છાલ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
જો તમે આ પીણા (અથવા કોઈ ખાટી) માં સોડા ઉમેરશો તો તમારી પાસે કોલિન્સ હશે . વ્હિસ્કી વર્ઝન જ્હોન કોલિન્સ છે અને તે એક પ્રેરણાદાયક ફેરફાર છે જે તમને તેમજ આનંદની ખાતરી છે.
વ્હિસ્કી
તમે પસંદ કરેલી દરેક નવી શૈલી અથવા વ્હિસ્કીની બ્રાન્ડ સાથે , તમે આ કોકટેલ અનન્ય સ્વાદ રૂપરેખા આપો છો.
મોટાભાગના પીનારા બૌર્બોનને પસંદ કરે છે, જો કે સારી રાઈ વ્હિસ્કી એક ઉત્તમ ખાટા બનાવે છે.
જેમ જેમ તમે એક વ્હિસ્કીથી બીજા પર સ્વિચ કરો છો તેમ, તમારે મીઠી અને ખાટા તત્વોને ગોઠવવાની જરૂર પડી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે કેનેડિયન કલબ ખાટા , કેનેડાના ક્લબ 12 સાથે મિશ્રણ કરતી વખતે સાઇટ્રસ પાસા પસંદ કરે છે. અન્યને થોડી વધુ સીરપની જરૂર પડી શકે છે, જ્યારે કેટલાક વ્હિસ્કી વૈકલ્પિક સફેદ ઈંડા સાથે શ્રેષ્ઠ છે.
જો તમે સ્કોચ વ્હિસ્કી પસંદ કરો છો, તો તમારી પાસે સ્કોચ સ્વર છે . તે સ્ટાન્ડર્ડ વ્હિસ્કી ખાતર કરતા થોડુંક અલગ છે અને ઘણીવાર મીઠાને સંપૂર્ણપણે રદ કરે છે. ફ્રિસ્કો સૉર એક લોકપ્રિય વિવિધતા છે જે બેનેડિક્ટીનને મીઠાઈ તરીકે ઉપયોગ કરે છે અને ખાટા માટે લીંબુ અને ચૂના બંનેને રોજગારી આપે છે.
જ્યારે તે જગ્યાએ સરળ છે, જૂની Thyme ખાટા જેવા રેસીપી તદ્દન સંકુલ છે. તે સેન્ટ જ્યોમેન, ગ્રીન ચાર્ટ્રુઝ, તજ, અને થાઇમ સાથે આઇરિશ વ્હિસ્કી જોડે છે. તે ખૂબ રસપ્રદ છે અને તમે તમારા પોતાના ખાટા અનુભવ લઈ શકો છો જ્યાં એક સંપૂર્ણ ઉદાહરણ છે.
ધ સૌર
તાજા લીંબુનો રસનો ઉપયોગ કરવો એ મહાન વિસ્કી ખાટાની ચાવી છે. બોટલ્ડ લીંબુનો રસ ક્યાં તો ખૂબ મીઠી અથવા ખૂબ ખાટા હોય છે અને તે તમારા પીણુંની ગુણવત્તાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરશે.
સૌર મિશ્રણ એક લોકપ્રિય શોર્ટકટ છે જે આ પીણુંના મીઠી અને ખાટા તત્વોને જોડે છે. જ્યારે તે એક સરળ વિકલ્પ છે અને ઘણા ખાટા વાનગીઓ તે સૂચવે છે, તમે નિયંત્રણ થોડી ગુમાવી નથી. જો તમે ખાટા મિશ્રણ માટે પસંદ કરો છો, તો તમારા પોતાના બનાવો . તે ખૂબ જ સરળ છે અને ઘણી વખત મોટા ભાગની વેપારી બ્રાન્ડ્સ કરતાં વધુ સારી પીણાંનું ઉત્પાદન કરે છે.
જો તમે ખાટાના ઘટકો સાથે રમવા માગો છો, તો વ્હિસ્કી ખાટા 101 એ કેટલીક મજા પ્રેરણા આપે છે. આ રેસીપી માં, ગ્રેપફ્રૂટ અને ચૂનો મધ અને મધ મસાલા સાથે જોડી બનાવી છે.
ઇંડા વ્હાઇટ ઉમેરો
એક વ્હિસ્કી ખાટી માટે એક પરંપરાગત રેસીપી ઇંડા સફેદ સમાવેશ થાય છે. આ પીણું ના sourness પામર અને તે થોડી સરળ બનાવવા માટે કરે છે કાચા ઇંડાનો ઉપયોગ વ્યક્તિગત પસંદગીનો વિષય છે, છતાં. સૅલ્મોનેલ્લાની સંભવિતતાને લીધે તે ઘણાં પીનારાઓ માટે તરફેણમાંથી બહાર નીકળી ગયું છે, જોકે જોખમ અત્યંત ઓછું છે
ઇંડાનો ઉપયોગ કરતી વખતે, સામાન્ય રીતે ખડકો પર પીણું સેવા આપવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. તમારે પીણુંમાં કેટલાક ગંભીર હલાવવાની જરૂર પડશે અને ઓછામાં ઓછા 30 સેકન્ડ માટે આવું કરવા માટે તેને યોગ્ય રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે તે સુનિશ્ચિત કરવું પડશે.
વ્હિસ્કી સૉર કેટલો મજબૂત છે?
એમ ધારી રહ્યા છીએ કે તમે વ્હિસ્કીની ખાટામાં 80 પ્રુવરક વ્હિસ્કી રેડવાની છે, તે વોલ્યુમ (28 પ્રૂફ) દ્વારા પ્રમાણમાં હળવા 14 ટકા દારૂ છે. આ મેનહટનની લગભગ અડધી શક્તિ છે , તેથી સરખામણીમાં, ખાટા એક હલકો છે.
આ વ્હિસ્કી સૌર ઇતિહાસ
એક વ્હીસ્કી ખાટા એક સદીથી આસપાસ રહી છે તેનું સત્તાવાર પદાર્પણ જેરી થોમસ '1862 માં "ધ બોન વિવેન્ટ્સ કમ્પેનિયન" (અથવા "હાઉ ટુ મિક્સ ડ્રિંક્સ") હતું, જે પહેલી પ્રકાશિત બાર્ટિંગ ગાઇડ હતું . તેના મૂળ, જોકે, તે પહેલાં એક સદી માટે શોધી શકાય છે.
સૌર પીણાં, સામાન્ય રીતે, 1700 ના દાયકા દરમિયાન બ્રિટીશ નૌકાના ખલાસીઓમાં ઉઝરડાઓ સામે લડવા માટે શરૂઆતમાં બનાવવામાં આવી હતી. આ મોટે ભાગે રમ રેશન્સને ચૂનો ઉમેરીને કરવામાં આવે છે, નેવી ગ્રેગ જેવા પ્રેરણાદાયક પીણાં. માત્ર રોગથી વાર્ડ જ નહીં, રમ અથવા જિન (ક્યારેક વ્હિસ્કી) લાંબા સફર પર નકામા ફળના ફળનો રસ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
ત્યાંથી, ખાટાં-દારૂનું મિશ્રણ વધારવા માટે થોડી ખાંડ ઉમેરવામાં આવી હતી. તેનું પરિણામ વધુ પીણું પીણું હતું જે વાસ્તવમાં ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હતું.
તે આખરે પીણાંના ખાટા કુટુંબ તરીકે જાણીતો બન્યો હતો અને ત્યારથી આ પેઢીઓથી દરેક જાત લોકપ્રિય બની છે.
તમારા ખાટો રિમિક્સ
બારમાં લગભગ દરેક નિસ્યંદિત આત્માએ તેને એક સમયે અથવા બીજામાં ખાટા કોકટેલમાં બનાવ્યું છે. તે એકદમ સરળ છે અને તમારે જે ખરેખર કરવાની જરૂર છે તે જિન, રમ, કુંવરપાટી અથવા વોડકા માટે વ્હિસ્કીને સ્વિચ કરે છે. જેમ તમે વ્હિસ્કીની જુદી જુદી શૈલીઓ સાથે કરશો, તેમ નવો દારૂ અને તમારા સ્વાદને અનુરૂપ મીઠાં અને ખાટાને વ્યવસ્થિત કરો.
જ્યારે તે બ્રાન્ડીની વાત કરે છે, ત્યારે સુગંધી દ્રવ્યો જેવા સ્વાદવાળી બ્રાન્ડ્સ સૂકાંમાં લોકપ્રિય છે . પીસ્કો સૉર અન્ય બ્રાન્ડી વર્ઝન છે જે ખૂબ જ સામાન્ય છે અને તે લગભગ હંમેશા ઇંડા સફેદ શામેલ છે.
લીકર્સ સૉર્ટ સૂત્ર પર અજાણ્યા નથી, ક્યાં તો. તેઓ ઘણી વખત આધાર તરીકે કામ કરે છે અને કેટલાક ખૂબ જ રસપ્રદ પીણાં પેદા કરે છે. આ આત્માની ખાંડ હોવાથી, મીઠાસન ઘટાડવા અથવા દૂર કરવા માટે તે શ્રેષ્ઠ છે.
ઘણા લીકર્સ ખાટામાં કામ કરી શકે છે, જ્યારે સૌથી વધુ લોકપ્રિય એમેર્ટો , ગ્રાન્ડ મૅનિયર , કાહલુઆ અને મીડોરી (આ ગ્રિન્ચ કોકટેલ અથવા મીડોરી ખાટા બનાવે છે ) . તેમ છતાં તે મીઠી (અને તકનિકી રીતે મદ્યપાન કરનાર નથી), એબીન્સથી પણ સરસ ખાટા પીણું બનાવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 180 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 14 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |