મહારાષ્ટ્રમાંથી વાનગીઓ

અન્ય તમામ રાજ્યો સાથેનો કેસ છે, મહારાષ્ટ્રમાં તેની વિશિષ્ટ રાંધણકળા અને પસંદગીના સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે. મહારાષ્ટ્રમાં, દરિયાઇ વિસ્તારો મલવની રાંધણકળા (માછલીઓ અને સીફૂડ સાથે ગરમ અને ખાટા કરી બનાવતા તાજા નાળિયેર) માટે પ્રસિદ્ધ છે, જ્યારે આંતરિક વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, વિદર્બા રાંધણકળા જે શુષ્ક નાળિયેરનો ઉપયોગ કરે છે. કેટલાક સ્વાદિષ્ટ મહારાષ્ટ્રીયન વાનગીઓ માટે મારી વાનગીઓ સાથે તમારા ટેબલ પર આ રાજ્યનો સ્વાદ લાવો.

• 06 ના 01

  મહારાષ્ટ્રીયન ચિકન કરી

  મહારાષ્ટ્રીયન ચિકન કરી મહારાષ્ટ્રીયન રસોઈમાં વપરાતા ટ્રેડમાર્ક નારિયેળના દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે ચોખા અને લીલા કચુંબર અથવા સાદા શાકાહારી સાઇડ ડિશ સાથે સેવા આપે છે.

• 06 થી 02

  પોહા - ભારતીય ફ્લેટ કરેલ ચોખા ફ્રાય ફ્રાય

  પોહા, સપાટ ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે સરળ-થી-રસોઇ, પોષક નાસ્તા છે. તે ઘણી વાર નાસ્તા અથવા બ્રેન્ચ માટે ખાવામાં આવે છે પોટાને મિન્ટ-કોરીઅનર ચટણી સાથે સેવા આપીને વધારાની ઝિંગ ઉમેરો!

• 06 ના 03

  આલુ શેપૂ ચી ભાજી - પોટો અને ડિલ વેજીટેબલ - આલુ સોવા કી સબજી

  હું સાદી સરળતા માટે સરળ, ધરતી અને સ્વાદિષ્ટ આલુ શીપૂ ચી ભાજીને પ્રેમ કરું છું. શરૂઆતમાં સમાપ્ત થવા (માત્ર PReP સમય સહિત) બનાવવા માટે માત્ર 25 થી 30 મિનિટ લાગે છે, પરંતુ પરિણામો ખરેખર ખરેખર સંતોષકારક છે

• 06 થી 04

  વાડા પાંવ - ભારતીય વેગી બર્ગર

  પશ્ચિમ ભારતીય મહારાષ્ટ્રના હૃદયથી સીધું, વડા પાંવ ભારતમાં આઇકોનિક સ્થિતિ ધરાવે છે. તે "ગરીબ માણસનો ખોરાક" હોવાનું જણાય છે, પરંતુ આ દિવસોમાં સમૃદ્ધ અને પ્રખ્યાત પણ તે મુંબઇ (મુંબઇ) માં રસ્તાની એક બાજુએ આવેલ રસ્તાની એકતરફવાળી દુકાનોમાં ખાય છે!

• 05 ના 06

  શેનગાડાના લેહસુન - પીનટ લસણ ચટણી

  આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી ઘણીવાર સાદા બાફેલા ભાત પર ખવાય છે અને તે ઘી પર ઝરમર થઈ જાય છે. તેના કેટલાક પ્રાથમિક ઘટકો નારિયેળ અને મગફળી છે જે આ રાજ્યમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે.

• 06 થી 06

  કૈરી પાનહા રેસીપી - સ્વીટ, મસાલેદાર, ટેન્ગી કાચો કેરી ડ્રિંક

  તાજા કાચા કેરીથી બનેલી, ઉનાળાના મહિનાઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં, કેરી (કાચી કેરી) પાનહા પશ્ચિમ ભારતમાં મહારાષ્ટ્ર રાજ્ય છે. તે મીઠી-ખાટા-મસાલેદાર પીણું છે!