જિંગા ભિંડી ફ્રાય (પ્રોન અને ઓકરા ફ્રાય ફ્રાય)

આ વાનગી સરળ અને ખરેખર ઝડપી બનાવવા માટે છે. ગરમ ચપટી (ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) અથવા સાદા બાફેલી ચોખા અને દાળની વાનગી સાથે તેને સેવા આપો.

તમને જરૂર પડશે

એક પાન માં તેલ ગરમ અને જીરું બીજ ઉમેરો. જ્યારે તેઓ વિસર્જન બંધ કરે છે, ત્યારે પ્રકાશ સોનેરી સુધી ડુંગળી અને લસણ અને ફ્રાય ઉમેરો.
એક મિનિટ માટે લીલા મરચાં અને ફ્રાય ઉમેરો.
ટમેટાં અને હળદર પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 2-3 મિનિટ માટે કૂક.
ઓકરા ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા.
પ્રોન, ભુરો ખાંડ, ચૂનો રસ અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 2-3 વધુ મિનિટ માટે કૂક. આગ બંધ કરો, ઓકરા અને પ્રોન પર ગરમ મસાલા છંટકાવ કરો અને તરત જ આવરે.

ચપટિસ (ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) અથવા સાદા બાફેલા ચોખા અને દાળની વાનગી સાથે 2 મિનિટ પછી સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	151
કુલ ચરબી	1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	14 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	220 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	31 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	5 જી
પ્રોટીન	8 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)