આ જુસ્સાદાર બરબેકયુ ચટણી જેક ડીએલની વ્હિસ્કીથી પરિભ્રમણ કરે છે. કાકવી અને ભૂરા ખાંડની ચટણીને શણગારે છે, અને કેચઅપ અને સરકો તેને ધુમાડાનો સ્વાદ અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી સાથે સ્વાદ આપે છે.
પાંસળી ઉપર આ સ્વાદિષ્ટ ચટણીને સ્લેશ કરો અથવા તેને ડુક્કરના ડુક્કર સાથે સેવા આપો. તે પણ બર્ગર અથવા ચિકન બરબેકયુ માટે એક સ્વાદિષ્ટ મસાલા બનાવે છે, પણ.
સંબંધિત
સધર્ન-શૈલી ગોળ બરબેકયુ ચટણી
જિમ બીમ બોર્બોન બાર્બેક્યૂ ચટણી
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ જેક ડેનિયલની ટેનેસી વ્હીસ્કી (અથવા સ્વાદ)
- 1 નાની ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 4 લવિંગ લસણ (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 કપ કેચઅપ
- 1/3 કપ સરકો
- 3 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 3/4 કપ કાકવી
- 1/2 ચમચી મરી
- 1/2 ચમચો મીઠું
- 1/4 કપ ટમેટા પેસ્ટ
- 1 ચમચી પ્રવાહી ધુમાડો
- 1/2 ચમચી તાબાસ્કો ચટણી, અથવા સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 3-ક્વાર્ટ સોસપેનમાં અદલાબદલી ડુંગળી, લસણ અને જેક ડેનિયલ્સ ભેગું કરો. ડુંગળી અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી લગભગ 10 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- કેચઅપ, સરકો, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, ભુરો ખાંડ, કાકવી, મરી, મીઠું, ટમેટા પેસ્ટ, ધૂમ્રપાન સ્વાદ અને ટેસ્સા સોસ ઉમેરો; ઉકળવા લાવો ગરમીને ઓછો અને ઘટાડા અને જાડાઈ સુધી ઢાંકીને ઉકળવા. આને લગભગ 15 થી 25 મિનિટ લાગશે, અને સ્પ્રેટર સ્ક્રીનની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- એક વધુ મજબૂત સ્વાદ ઇચ્છિત હોય તો વધુ જેક ડેનિયલ્સ વ્હિસ્કી ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 122 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
| સોડિયમ | 433 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |