આ ઍલ્ક બર્ગર અડોબો સૉસમાં ચીપોટલ મરીથી ગરમીનો એક ડોઝ મળે છે. આ તેમાંથી ડૂબેલા વગર ગમીનો સ્વાદને થોડો દૂર કરે છે. આ બર્ગર રેસીપી એડોબો સૉસમાં બે ચિપ્સલ મરી માટે આવે છે. જો તમે મસાલેદાર વસ્તુઓના વિશાળ પ્રશંસક નથી, તો તમે તેને ટોન કરવા માટે રેસીપીને બદલી શકો છો. સ્લાઇસ લાલ ડુંગળી સાથે ટોચ પર સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ જમીન એલ્ક માંસ
- 1/4 કપ કેચઅપ
- 1/4 ડુંગળી (નાજુકાઈના)
- 2 એડોબો સૉસમાં ચીપોટલ મરી (ઉડી અદલાબદલી; પ્રાધાન્યવાળી ઓછી વાપરવી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- ઓલિવ તેલ
- 4 હેમ્બર્ગર બન્સ
- 1 નાની લાલ ડુંગળી (કાતરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મોટા મિશ્રણ વાટકી માં જમીન એલ્ક માંસ મૂકો. નાજુકાઈના ડુંગળી, લસણ, કેચઅપ, અદલાબદલી ચીપોટલ મરી અને મીઠું ઉમેરો. સારી રીતે કરો અને 4 મોટા, સમાન કદના પેટીઝમાં રચે છે.
2. મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. જાળી પર ઓલિવ તેલ અને સ્થળ સાથે બ્રશ પેટીઝ દરેક બાજુ 5-6 મિનિટ માટે કુક કરો અથવા એલ્ક પૅટિસનું આંતરિક તાપમાન 165 ડિગ્રી એફ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી ગરમીથી દૂર કરો અને બર્ગર બન્સ પર કાતરી ડુંગળી અને તમારા અન્ય મનપસંદ મસાલાઓ સાથે સેવા આપો.
3. ઓછી તીખી આવૃત્તિ માટે બે બદલે એક chipotle મરી વાપરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 88 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 144 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |