આ ચિકન મરચું ઠંડા પતન અથવા શિયાળુ સાંજે એક ઉત્તમ રાત્રિભોજન બનાવે છે, પરંતુ તમારે તેને આનંદ માટે ઠંડા હવામાન માટે રાહ જોવી પડી નથી. તેને વર્ષનો કોઈપણ સમય બનાવો. મહાન સુગંધ ઉપરાંત, સ્ટયૂ એક ઝડપી તૈયારી છે, અને તે 25 મિનિટથી નીચે રસોઈઝ છે.
ક્યુબ બોસલેસ ચિકન સ્તન અથવા ટેન્ડરલક્સ સ્ટયૂમાં બીન સાથે પ્રોટીન છે. ટોમેટોઝ, લસણ, ડુંગળી, જાલાપેન મરી અને કેટલાક મકાઈ રંગ અને સ્વાદ પૂરી પાડે છે. તમારા સ્વાદને અનુકૂળ કરવા માટે ઘટકોને અનુરૂપ મુક્ત કરો. વધારાની રંગ અને બનાવટ માટે સફેદ દાળો અને કાળા કઠોળ અથવા નાની લાલ કઠોળનો સંયોજન કરવાનો પ્રયાસ કરો. અથવા સાદા પાસાદાર ભાત ટમેટાંની જગ્યાએ વાનીમાં ઝીસ્ટી મરચું-અનુભવી ટમેટાં અથવા આગ-શેકેલા ટમેટાંનો ઉપયોગ કરો.
એક અથવા બે અદલાબદલી મીઠી ઘંટડી મરી-લાલ, હરિયાળી અને પીળા રંગનું મિશ્રણ ઉમેરો - જ્યારે તમે ચિકન ઉમેરો જો તમે તમારી મરચાંમાં વધુ ગરમી ઝંખીએ તો બે જાલાપેન મરીનો ઉપયોગ કરો અથવા કચડી લાલ મરીની ટુકડાઓમાં 1/4 થી 1/2 ચમચી અને લાલ મરચું મરીનો એક ચપટી ઉમેરો.
સ્ટયૂને તાજી બેકડ મકાઈના પાવ સાથે અને એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કુટુંબ ભોજન માટે સરળ કચુંબરની સેવા આપો .
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડની ચામડી વિનાશક ચિકનના સ્તનો (અથવા ચિકન ટેન્ડરલક્સ)
- 2 ડુંગળી (આશરે 2 કપ અદલાબદલી)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 4 મોટી લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 1 મોટી જાલાપેન મરી (બીજવાળા, ઉડી અદલાબદલી)
- 1 ચમચી જમીન
- ધાણા
- 2 ચમચી જમીન જીરું
- 2 (14.5 ઔંશ) કેનમાં રસમાં પાસાદાર ટમેટાં
- 2 (16 ઔંશ) કેન ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ (સારી રીતે સૂકવી અને છૂંદી)
- 1 ચૂનો (માધ્યમ)
- 2 કપ સ્થિર મકાઈ કર્નલો (પાતળા)
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી (સ્વાદ માટે)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1/4 કપ finely અદલાબદલી લાલ ડુંગળી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 2 tablespoons પીસેલા પીસેલા
- વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, મોન્ટેરી જેક, અથવા મેક્સીકન મિશ્રણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકન શુષ્ક પટ અને પછી તેને કાદવ કદના સમઘનનું કાપી. કોરે સુયોજિત.
- ડુંગળી છાલ અને તેમને વિનિમય.
- ઓલિવ ઓઇલને મોટી નોનસ્ટિક સોસપેનમાં ગરમીથી મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીમાં ગરમ કરો. જ્યારે ઓલિવ તેલ ગરમ અને ઘીમો છે, ત્યારે અદલાબદલી ડુંગળી અને નાજુકાઈના લસણ ઉમેરો; લગભગ 3 થી 4 મિનિટ સુધી, અથવા ડુંગળી ભુરોથી શરૂ થાય ત્યાં સુધી નરમ પાકો.
- ડુંગળીમાં ઘઉંના ચિકનને ઉમેરો અને લગભગ 4 થી 6 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, અથવા હૂંફાળું, બધી બાજુઓ પર નિરુત્સાહી, વારંવાર stirring. એક અદલાબદલી jalapeno, ધાણા, જીરું, પાસાદાર ભાત ટામેટાં, અને કઠોળ ઉમેરો.
- ગરમીને ઓછી કરવા અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી સણસણવું
- ચૂનાનો રસ અને મકાઈના કર્નલ્સ સાથે સ્ટયૂમાં ઉમેરો.
- સ્વાદ અને મીઠું અને મરી સાથે સિઝન, તરીકે જરૂરી.
- ક્યારેક 5 થી 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
- ખાટી ક્રીમ, અદલાબદલી લાલ ડુંગળી, અને અદલાબદલી પીસેલા સાથે ચિકન મરચું સેવા આપે છે.
- જો જરૂરી હોય, કાપલી પનીર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1491 |
| કુલ ચરબી | 57 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 34 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 112 એમજી |
| સોડિયમ | 240 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 169 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 53 જી |
| પ્રોટીન | 87 ગ્રામ |