રોઝમેરી-બલ્સમિક સોસ સાથે શેકેલા કેટફિશ

આ સરળ શેકેલા કેટફિશ રેસીપી એક સ્વાદિષ્ટ balsamic- રોઝમેરી ચટણી સાથે ટોચ પર છે. વિચિત્ર ભોજન માટે શેકેલા શાકભાજી અથવા ચોખા સાથે સેવા આપો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ કેટફિશ પટલ
• ડૅશ મીઠું
• ડૅશ કાળા મરી
• ચટણી માટે :
• 2 થી 3 લવિંગ લસણ (ભૂકો)
• 2 tablespoons
• લીંબુ સરબત
• 1/4 કપ
• બાલસમિક સરકો
• 2 teaspoons ઓલિવ તેલ
• 2 ચમચી સોયા સોસ
• 2 teaspoons મધ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. નાના પાનમાં તેલ ગરમ કરો. લસણ ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે રાંધવા. બાકીની સૉસ ઘટકો ઉમેરો અને બોઇલ પર લઈ આવો, ગરમી ઓછો કરો અને 4 થી 5 મિનિટ માટે સોસ સણસણવું દો. ચટણી ખૂબ જાડા બને છે, મિશ્રણ માટે પાણી એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો ગરમીથી ચટણી દૂર કરો, રોઝમેરી દૂર કરો અને ચટણીને કૂલ કરો.

2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. મીઠું અને કાળા મરી સાથેનું કેશફિશ સારી-ઓલ્ડ ગ્રીલ પર છીણવું અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા મૂકો.

હીટ-પ્રતિરોધક સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, કેટફિશને ફ્લિપ કરો અને વધારાના 5 થી 6 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અથવા જ્યાં સુધી માછલીઓ દ્વારા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી નહીં. ગરમીથી દૂર કરો અને ટોચ પર ઝરમર ચટણી સાથે સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	510
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	443 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	104 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	7 ગ્રામ
પ્રોટીન	19 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)