બોર્બોન શ્રિમ્પ ફ્લેમ્બે રેસીપી

બરબોન ઝીંગા ફ્લેમે માટે આ સરળ રેસીપી એક વાસ્તવિક શો ક્લિપ છે. શ્રિમ્પને બૌર્બોન સાથે લટકાવવામાં આવે છે અને એક સરળ પણ ભવ્ય વાનગી માટે ટમેટા ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ મહાન ચોખા બાજુ સાથે પીરસવામાં આવે છે. બૌર્બોન flamed છે ત્યારે દારૂ બંધ બળે છે, તેથી મહેમાનો નશો નફરત વિશે ચિંતા નથી

જો તમે તમારા મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવા માંગો છો, તો ફ્લેમિંગ અથવા ફ્લૅમ્બિંગ એક તકનીક છે જે તમને શીખવાની જરૂર છે. તે અદભૂત છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને તમારા મહેમાનોની સામે ચફિંગ વાનગીમાં કરો છો. જો સાંજે હોય અને તમારી ડાઇનિંગ રૂમમાં ઘણાં બધાં બારણાં હોય અને પ્રકાશનું સ્તર ઓછું હોય, તો જ્વાળાઓ કાચમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે અને તે ફક્ત મોહક છે. કોઈપણ સમયે તમે ખુલ્લી જ્વાળાઓ સાથે કામ કરી રહ્યા હોવ, સાવચેતી રાખવી જોઈએ. આ ફ્લેમ્બ ટીપ્સ અને સંકેતો વાંચતા પહેલા તમે વાંચશો તેની ખાતરી કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1/4 કપ માખણ
• 1 પાઉન્ડ ઝીંગા (છાલ અને ઘૃણા)
• 1/4 કપ બૂર્બોન વ્હિસ્કી
• 1/4 કપ ભારે ક્રીમ
• 1 મધ્યમ ટમેટા (પાસાદાર ભાત)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ (તાજા)
• સ્વાદ માટે મીઠું
• કાળા મરી સ્વાદ
• 1/4 કપ ચિવ્સ (નાજુકાઈના)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: મીઠું ચડાવેલું, toasted પેકન્સ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. માધ્યમ ગરમી પર લાંબા હેન્ડલ ફ્રાઈંગ પાન માં 2 ઔંસ માખણ ઓગળે. એક મિનિટ માટે 1 પાઉન્ડને છાલ અને ચિતરાવેલી ઝીંગું અને ચટણી ઉમેરો.
2. બર્નરમાંથી દૂર કરો અને પાનમાં 1/4 કપ બૌર્બોન ઉમેરો. લાંબી સગડી મેચ સાથે આગ લગાડવું અને ગરમીમાં પાછો આવવું. જ્વાળાઓ બર્ન અને બહાર જવા ત્યાં સુધી શેક. ઝીંગાને સ્લેક્ટેડ ચમચીથી દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
3. પાનમાં 1/4 કપ ભારે ક્રીમ અને 1 મધ્યમ પાસાદાર ભાત ટમેટા ઉમેરો ઉકળવું અને જાડું સુધી ઘટાડવા, પછી 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા લીંબુનો રસ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટેનું સિઝન

1. પાનમાં ઝીંગાને પાછું વળવું અને ધીમેધીમે ગરમ થતાં સુધી ગરમ થવું. ઓવરક્યુક ન કરો અથવા ઝીંગા ખડતલ થઈ જશે.
2. 1/4 કપના નાજુકાઈના છીણી અને પીવાની પેનન્સ સાથે છંટકાવ, જો તેનો ઉપયોગ કરવો. ચોખા એક બાજુ સાથે કામ કરે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	321
કુલ ચરબી	18 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	11 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	5 જી
કોલેસ્ટરોલ	274 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	683 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	4 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	28 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)