કિમ્ચી ફ્રીડ રાઇસ (કીમ્ચી બોકૂમ્બપે)

કિમચી તળેલી ચોખા ( બૉકમ્બપે અથવા બૉકબૂમ્બપ ) એક સરળ ભોજન બનાવે છે જે સામાન્ય રીતે કોરિયન પોંન્ટ્રીઝ અને રેફ્રિજરેટર્સ-ચોખા અને કિમ્ચીમાં મળેલી બે વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે. આ વાનગી નમ્ર ખોરાક છે જે મોટેભાગે ઘરે માણવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તેને કેટલાક કેઝ્યુઅલ કોરિયન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પણ જોઈ શકો છો.

ઘર પર, કિમ્ચી તળેલું ચોખા બનાવવા એ એક મહાન રીત છે જેનો ઉપયોગ બચેલા કમ્ચી કે જે તેના મુખ્ય ભાગમાં થોડો સમય છે. લેફટોવર કિમ્ચી, જે તમારા રેફ્રિજરેટરની આસપાસ થોડો લાંબો સમય ફાંસીએ છે તે તાજી કીમ્ચી કરતા વધુ ગંભીર છે અને તે વાસ્તવમાં આ વાનગીને ખાસ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

જો તમે તેને સરળ હોય તો તમે પ્રોટીન તરીકે કેનેડિયન બેકનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ બેકન વૈકલ્પિક છે, અને તમે સરળતાથી સરળતાથી પતળા કાતરી બીફ, ડુક્કરનું માંસ, હેમ, અથવા તો સ્પામ ઉપયોગ કરી શકો છો.

કેટલાક વાનગીઓ પ્રોટીન સ્રોત તરીકે ચિકન અથવા બાળક ઝીંગા ઉપયોગ કરે છે, તેથી તમે મૂળભૂત રેસીપી mastered મળી છે એકવાર પ્રયોગ માટે ભયભીત નથી. ડુક્કર, ગોમાંસ, ચિકન, અથવા ઝીંગા માટે tofu ચોરસને સ્થાનાંતરિત કરીને કિમ્ચી તળેલી ચોખાને શાકાહારી બનાવી શકાય છે.

કિમ્કી વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે અને અત્યંત તંદુરસ્ત ખોરાકની પસંદગી માટે બનાવે છે. મોટાભાગના કોરિયાઇ લોકો દર વર્ષે કમ્ચીનો આનંદ માણે છે. નીપ કોબી સાથે બનાવવામાં આવેલી કીમીચીનો ઉપયોગ કરીને આ કિમ્ચી ફ્રાઇડ ચોખા રેસીપી માટે સારી પસંદગી છે. ઝડપી, સરળ અને સસ્તું બનાવવા માટે, કિમ્ચી બૉકમ્બપે કોરિયન ઘર રસોઈ તેના શ્રેષ્ઠ રૂપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ કિમ્ચી (સૂકવવામાં આવેલો અને અદલાબદલી), પ્રાકૃતિક રીતે નાપા કોબી સાથે બનાવવામાં આવે છે
• 1/2 મીઠી ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લસણ (ઉડી અદલાબદલી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• સોયા સોસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (વિભાજીત)
• 1/3 કપ ગોમાંસ (પાતળા કાતરી), અથવા સ્પામ, પોર્ક, બેકોન, અથવા હેમ
• 3 કપ ચોખા (રાંધેલા)
• મીઠું, સ્વાદ માટે
• 4 ઇંડા (તળેલી)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. અમેરિકન બેકોનનો ઉપયોગ કરીને, થોડા સમય માટે મોટા પાયે બિનજરૂરી પેન પર ગરમ કરવું અને આગામી પગલુંથી તેલ કાઢી નાખો.
2. થોડી મિનિટો માટે થોડું ગ્રીસ કરેલ મોટા પાનમાં મધ્યમ ગરમી પર કિમચી અને ડુંગળી.
3. જ્યારે શાકભાજી પારદર્શક, લસણ, સોયા સોસ, અને માખણના 1/2 ચમચી અને અન્ય 2 થી 3 મિનિટ માટે રાંધવા લાગે છે.
4. માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ ઉમેરો અને માંસ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને કાજુમાં ચાલુ રાખો.
5. ગરમી બંધ કરો પરંતુ બર્નર પર પેન રાખો.

1. ચોખા અને બાકીની માખણ ઉમેરો, ભેગા મિશ્રણ.
2. સેવા આપવા માટે તળેલી ઇંડા સાથે સેવા આપતા દરેકને સ્વાદ અને ટોચ પર લોલ્ટ બનાવો.