ટર્કિશ-શૈલી કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો બોટમ્સ 'ઝેઇટિનયાગ્લી ઈનગરર' તરીકે ઓળખાય છે

Artichokes ખાવા માટે તમારી પ્રિય માર્ગ શું છે? શું તમે તેને ફ્રેન્ચ માર્ગ પસંદ કરો છો - પાંદડાને ડુબાડવા માટે ઓગાળવામાં માખણવાળા આખા વાસણ? અથવા શું તમે તેમને ઇટાલિયન-શૈલીને પસંદ કરો છો - તમારા સલાડ, પિત્ઝા અને એન્ટીપાસ્ટિમાં મૂકવા માટે અથાણું અને પીઢ કાંટાળી ખાદ્ય એલોય હૃદય?

જો તમે કલાકારોને પ્રેમ કરો છો અને તેમને તૈયાર કરવા માટે નવા અને અલગ અલગ રીતો શોધી રહ્યા છો, તો તેમને ટર્કિશ રસ્તો અજમાવો. તુર્કીમાં, તમે પાંદડાં અથવા કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિના હૃદયને માત્ર એટલું જ ખાતા નથી, તમે શાકભાજીના સમગ્ર તળિયાને ખાય છે આ રીતે તમે વધુ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ સ્વાદ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ દીઠ પંચ વિચાર!

કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો બોટમ્સના ફાયદા

કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો બોટમ્સ ટર્કિશ-સ્ટાઇલ એ એક અદભૂત ડીશ છે જે કચુંબરના વિકલ્પ તરીકે, અથવા 'મેઝ'ના મોટા લાઇન-અપના ભાગ રૂપે પરંપરાગત ટર્કિશ માર્ગ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અથવા પ્રારંભિક ભોજન મુખ્ય ભોજન પહેલાં કરેલા છે. કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ના નાજુક સ્વાદ હાંસલ કરતાં પ્રકાશ સ્વાદ અને તાજુ સુવાદાણા નીંદણ ઉચ્ચાર સાથે પકવવાની પ્રક્રિયા.

આ રેસીપી કંપની માટે એક અદ્ભુત વાનગી બનાવે છે. તમે પહેલાંથી તે તૈયાર કરી શકો છો અને તે પ્લેટ પર સુંદર અને વિચિત્ર દેખાય છે. એકવાર તમે શીખી શકશો કે કાંટો કાંઠે કેવી રીતે કાપી અને છીણી કરવી, તૈયારી સરળ છે.

હું આ વાનગીને તૈયાર કરું છું અને મારા વજનને જોતી વખતે તેને ઘણા દિવસો સુધી ખાવું છું. Artichokes ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે, કેલરીની ઓછી, કાર્બોઝ અને ચરબી અને અન્ય તંદુરસ્ત પોષક તત્ત્વોમાં ફાઇબર અને વિટામિન સીમાં ઉચ્ચ. આ રેસીપી માત્ર શાકાહારી અને vegans માટે પણ મહાન છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

તમારા Artichokes આનુષંગિક બાબતો

શરૂ કરવા માટે, તમારે દરેક પર્ણના અંતમાં કાંટાથી તમારા હાથને સુરક્ષિત રાખવા માટે, એકદમ ટૂંકા બ્લેડ અને બાગકામના મોજાના સ્વચ્છ જોડી સાથે મજબૂત, તીવ્ર છરી હોવી જોઈએ.

પ્રથમ, હાથથી તમામ પાંદડા દૂર કરો. પછી, એક ચક્રાકાર ગતિમાં સોફ્ટ આંતરિક પાંદડા અને "ચોક" દૂર કરવા માટે તમારી છરીનો ઉપયોગ કરો જો તમે સફરજનને છીંકવાતા હોવ તો.

તમે દાંડીને કાપી શકો છો, અથવા શણગારાત્મક સ્પર્શ માટે, તમે પછી છાલ કરી શકો છો અને લગભગ 2 ઇંચ લાંબા અંતરે તે જ લંબાઈને કાપી શકો છો.

ધારની ફરતે સરસ રીતે ટ્રિમ કરવા અને નીચેથી પાંદડા દૂર કરવા માટે તમારા છરીનો પણ ઉપયોગ કરો.

અહીં કેવી રીતે કરવું તે તમને બતાવવા માટે એક મહાન ચિત્રદર્શિકા છે:

એક કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ સાફ અને ટ્રીમ કેવી રીતે

અંતે, તમારી પાસે એક સરસ, સરસ રીતે સુવ્યવસ્થિત કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો કપ હોવો જોઈએ અથવા સ્ટેમ વગર. તમારા બધા artichokes સાથે જ પુનરાવર્તન કરો. જ્યારે તમે સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે તેને કાળી રંગમાંથી રાખવા માટે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કપ પર કેટલાક લીંબુનો રસ રબ્ક કરો. તમે લીંબુના રસ સાથે મિશ્રિત પાણીમાં ડૂબેલ એક અથવા બે દિવસ માટે તેમને ફ્રિજમાં પણ સંગ્રહિત કરી શકો છો.

તમારી કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો બોટમ્સ પાકકળા

મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું તળિયે અપ દાંડી સાથે તમારા કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ તળિયાવાળા ગોઠવો. મોતી ડુંગળી, ઘડાયેલા ગાજર, વટાણા, ખાંડ, મીઠું અને મરી અને લીંબુનો રસ અને છાણ ઉમેરો. આશરે અડધો ઇંચના તળિયાવાળા પાણીને આવરી લેવા માટે પૂરતી પાણી ઉમેરો

ટોચ પર ઓલિવ તેલ ઝાટકણી કાઢી નાખવું અને ટોચ પર સુવાદાણા નીંદણ ના sprigs મૂકે છે. ગરમીને ઊંચી કરો, બોઇલ પર લાવો, પછી ગરમીને નીચા અને કવરમાં ઘટાડો.

આર્ટિચકોએ લગભગ 15 મિનિટ માટે નરમાશથી સણસણવું દો. ક્યુબ્યુડ બટેટાને ઉમેરો અને કલાકોકોક્સ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી સણસણવું ચાલુ રાખો અને પ્રવાહી લગભગ લગભગ 15 મિનિટ વધુ અદ્રશ્ય થઈ જાય છે.

પ્લેટિંગ અને તમારી Artichokes સેવા આપતા

ગરમીથી પેન દૂર કરો, કવર દૂર કરો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું દો. સુવાદાણા નીંદણ ના sprigs દૂર કરો અને તેમને કાઢી. દરેક કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયે નમ્રપણે સ્પેટ્યુલાની સહાયથી દૂર કરો અને તેમને સેવા આપતી તાટ પર ગોઠવો.

આર્ટિકોક્સના પાયા આસપાસ રેન્ડમ રીતે રાંધેલી શાકભાજી ચમચી. તેમને બાકીના પ્રવાહીને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી લગાડવી, જો જરૂરી હોય તો કેટલાક ઓલિવ તેલ ઉમેરીને

અદલાબદલી તાજા સુવાદાણા નીંદણ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 656
કુલ ચરબી 37 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 26 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 273 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 63 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 11 જી
પ્રોટીન 22 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)