સફરજન સાથે આ સરળ શાકાહારી બાર્ટનટ સ્ક્વોશ કાજરોલ એક ઉત્તમ શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ સાઇડ ડીશ બનાવશે.
પીઇલીંગ અને સીડીંગ બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ થોડી પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ તમે આ વાનગીમાં ફ્રોઝન બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશને બદલે તાજા ઉપયોગ કરવા માગો છો. એક કડક શાકાહારી butternut સ્ક્વોશ casserole માટે, તમે માખણ બદલે ડેરી ફ્રી માર્જરિન ઉપયોગ કરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 માધ્યમ બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ, છાલ અને ભ્રષ્ટ
- 2 સફરજન
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 2 tbsp કડક શાકાહારી માર્જરિન અથવા માખણ
- 1 tbsp લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 tsp તજ
- 1/4 ચમચી જાયફળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ડિગ્રી પૂર્વ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને થોડું ચોરસ પકવવાના પૅન અથવા કેસરોલ વાની, લગભગ 8x8 ઇંચ જેટલું.
- ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને, બટરનટ સ્ક્વોશ અને સફરજનને પાતળા ટુકડાઓમાં કટકાઓ. અથવા, જો તમારી પાસે ખાદ્ય પ્રોસેસર ન હોય, તો તમે નાની ડાઇસમાં વિનિમય કરી શકો છો. સ્ક્વોશ અને સફરજનને તમારા તૈયાર પકવવાના વાનગી અથવા કેસેરોલ ડીશમાં મૂકો.
- મેશ ભાંગી સુધી કાંટો સાથે બાકીના ઘટકો સાથે મળીને, અને સફરજન અને સ્ક્વોશ પર છંટકાવ.
- 45 થી 55 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તમારા butternut સ્ક્વોશ casserole ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 309 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 699 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |