આ જુસ્સાદાર marinade ડોક ડોનાલ્ડ દ્વારા શેર કરવામાં આવી હતી તે જેક ડીએલની વ્હિસ્કી અને ગિનિસ સ્ટેઉટનું બળવાન સંયોજન છે. જો સંયોજન ખૂબ બળવાન લાગે છે, સફરજનના રસ અથવા આદુ એલ સાથે સ્ટેઉટ બદલો.
2 થી 8 કલાક માટે સ્ટેક્સ કાપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ વ્હિસ્કી (જેક ડેનીયલ)
- 12 ઔંસ ગિનિસ સ્ટેઉટ
- 1/3 કપ મગફળીના તેલ
- 3 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/4 કપ સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાબાસ્કો ચટણી
- 1 ચમચી સફેદ મરી
- 2 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તજ (જમીન)
- 3 ચમચી મીઠું (કોશર)
- 3 tablespoons મધ
તે કેવી રીતે બનાવો
એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, જેક ડીએલ માતાનો, ગિનિસ સ્ટેઉટ, અને મગફળીના તેલ ભેગા. વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ, સોયા સોસ અને ટાબાસ્કો ઉમેરો.
મધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. ગરમીને નીચામાં ઘટાડો અને સફેદ મરી, લસણ, મીઠું, તજ, અને મધ ઉમેરો.
સારી રીતે ભળીને, ગરમીમાંથી પણ દૂર કરો, અને રૂમના તાપમાને ઠંડું નહી ત્યાં સુધી આરસનો છોડો. તરત જ ઉપયોગ કરો અથવા રેફ્રિજરેટરમાં એક ગ્લાસ જારમાં 1 સપ્તાહ સુધી સ્ટોર કરો.
મૂળ: ડૉ. ડોનાલ્ડ હ્યુસ્ટનની કિચન, સીર્કા 1988, ટામ્પા, એફએલ
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બાલિશ મરિનાડ સાથે શેકેલા પોર્ક ચોપ્સ
રેડ વાઇન અને લસણ મરિનડે સાથે શેકેલા બીફ ટ્રાય-ટિપ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 23 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 342 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |