ડુક્કરની ટુકડોનો ઉપયોગ કરીને એક સરળ ક્રેકપોટ કાજરોલની રણનીતિ, સ્ટ્રિપ્સમાં અને ડુંગળી, મશરૂમ્સ, ટમેટા સોસ અને લીલા મરી સાથે કાપી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 lb. ડુક્કરના ટુકડો, સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી
- 2 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 નાની લીલા ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 (4 ઓઝ.) નકામા મશરૂમ્સની કરી શકો છો
- 8 ઓઝ. ટમેટા સોસ કરી શકો છો
- 3 tbsp બ્રાઉન સુગર
- 1 1/2 ચમચી સરકો
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 tbsp
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કર્બલેટમાં તેલનું બ્રાઉન ડુક્કર. કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો, જો ઇચ્છા હોય તો.
- ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરના સ્ટ્રિપ્સ અને બાકીની ઘટકો મૂકો. કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક માટે હાઈ માટે 3 થી 4 કલાક સુધી કૂક કરો.
- નૂડલ્સ અથવા ચોખા પર સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 379 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 108 એમજી |
| સોડિયમ | 798 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 31 જી |