આ તાજુ સફરજનના કેક, એક નળીના પાનમાં શેકવામાં આવે છે, તે માખણ અને ભુરો ખાંડના મિશ્રણ સાથે ટોચ પર છે. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવે ત્યારે ગરમ કેક પર રેડવામાં આવે છે.
સંબંધિત
કારામેલ ટોપિંગ સાથે ગોઈ કારમેલ એપલ કેક
કારામેલ આઇસીંગ સાથે એપલ બન્ડ્ટ કેક
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ (13 1/2 ઔંસ)
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી તજ
- 3 મોટા ઇંડા
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 3 કપ અદલાબદલી સફરજન (જેમ કે રોમ બ્યૂટી)
- 1 કપ અદલાબદલી અખરોટ
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- ટોપિંગ માટે:
- 1 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ, નિશ્ચિતપણે ભરેલા
- 1/4 કપ દૂધ
- 1/2 કપ (1 લાકડી) માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ઉદારતાપૂર્વક મહેનત અને એક ટ્યૂબ કેક પાન લોટ
- લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, મીઠું અને તજને ભેગું કરો; જગાડવો અથવા ઝટકવું માટે સારી રીતે મિશ્રણ અને પછી કોરે સુયોજિત કરો.
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, ઇંડાને હરાવ્યું; દાણાદાર ખાંડ અને તેલ ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે હરાવ્યું.
- ધીમે ધીમે sifted શુષ્ક ઘટકો માં જગાડવો.
- સફરજન, અખરોટ અને વેનીલામાં ગણો.
- એક ગરમાડી અને 10 ઇંચનો ટ્યૂબ પેન કરો અને 350 કલાકમાં 1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- લગભગ 5 મિનિટ પહેલાં કેક બનાવવામાં આવે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ટોપિંગ ઘટકો ભેગા. 3 મિનિટ માટે ઉષ્મા અને ઉકળવા પર બોઇલ પર લાવો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર આવે છે જલદી કેક ઉપર હોટ ટોપિંગ રેડવાની.
- કેકને ઠંડી દો અને પછી બાજુઓને છોડો, પ્લેટ પર કેકને ઉલટાવવો અને પછી બીજી પ્લેટ પર ઉલટાવી દો, ટોપિંગ-સાઇડ ઉપર.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- આ કેક 9-બાય -13-બાય-2-ઇંચ બેકિંગ પાનમાં શેકવામાં આવી શકે છે. તે લગભગ 40 થી 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કેક પર ભુરો ખાંડની ચટણી રેડવું, કેકને ઠંડું દો, અને તે ખાવાના પણથી સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 569 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 73 એમજી |
| સોડિયમ | 447 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |