લેમન ટર્કી ટેન્ડરલાઇન એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે તમે કાઉન્ટર પર ફક્ત 20 મિનિટ સુધી અથવા ફ્રિજમાં 24 કલાક સુધી આનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે કરતાં લાંબા સમય સુધી કાચો માલ નહીં, છતાં, અથવા માંસ ખૂબ નરમ અને નરમ હોઈ શકે છે
આ એક સરળ રેસીપી છે, પરંતુ અત્યંત અસરકારક છે. રાઈ, લીંબુ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને લસણ ના સંયોજન સ્વાદિષ્ટ છે. તે સાદા જૂના ટર્કીને કંપનીમાં સેવા આપવાના યોગ્ય કંઈક બદલવામાં આવે છે.
ચોખા પલ્લઆફ સાથે આ સરળ રેસીપી સેવા આપે છે, લીલા કચુંબર કાતરી અકાકાડોસ અને કાકડી સાથે નહીં, અને કેટલાક toasted લસણ બ્રેડ . ડેઝર્ટ માટે, એક સુસંસ્કૃત ચોકલેટ કેક બનાવો અથવા આઈસ્ક્રીમ પાઇની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (1-1 / 2 પાઉન્ડ) ટર્કી ટેન્ડરલાઇન
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 3 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 3 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- 1 ચમચી સુકા થાઇમ પાંદડા
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટર્કી ટેન્ડરલાઈનને અડધો ભાગમાં કાપોને કાપો. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.
- એક નાનું વાટકીમાં, ડીજોન મસ્ટર્ડ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, લીંબુ ઝાટકો, સૂકાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડાં, અને લસણ પાવડર ભેગા કરો અને સારી રીતે કરો. ટર્કીની તમામ બાજુઓ પર આ મિશ્રણને ફેલાવો.
- 20 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને કવર કરો અને કાદવ કરવો, અથવા 24 કલાક સુધી ઠંડુ કરવું.
- જ્યારે તમે ખાવા માટે તૈયાર છો, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી એફ આગળ રાખો. બાજુઓ સાથે ચર્મપત્ર કાગળની રેખાવાળું કૂકી શીટ પર ટેન્ડરલોક્સ મૂકો.
- ટર્કીને 45 થી 55 મિનિટ સુધી રોકો અથવા જ્યાં સુધી આંતરિક તાપમાન 160 ડિગ્રી ફિઝીટમાં માસ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ ન કરે ત્યાં સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટર્કી કાઢી નાંખો, વરખ સાથે આવરી દો, અને સેવા આપવા માટે સ્લાઇસેંડ પહેલાં 8 થી 10 મિનિટ સુધી ઉભા રહો. સ્થાયી સમય દરમિયાન તાપમાન 165 ડિગ્રી ફોલ થશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 627 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 301 એમજી |
| સોડિયમ | 632 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 91 ગ્રામ |