આ હોમમેઇડ મિક્સ એક અદ્ભુત એપેટિસર ડૂબ માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે બ્યુ મૉન્ડની પકવવાની શોધ કરી શકતા નથી, તો અહીં રેસીપી છે . અથવા તમે વધુ સૂકા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ બદલી શકો છો.
તમારા પોતાના મસાલા અને ઔષધિ મિશ્રણ કરવાના શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ પૈકી એક છે કે તમે તમારા સ્વાદને અનુકૂળ કરવા માટે તેમને બદલી શકો છો અને રસોડામાં તમારી પાસે શું છે. સુવાદાણા ન ગમે? તેના બદલે સુકા તુલસીનો છોડ અથવા તેનો ઉપયોગ કરો. જો તમે ડુંગળીની કાળજી લેતા નથી, તો તે છોડી દો, અથવા તેના બદલે કેટલીક બટાકા લસણ ઉમેરો. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે તમારા ફેરફારો લખી લો જેથી તમે રેસીપી ફરી પ્રસ્તુત કરી શકો.
તમે આ મિશ્રણને ગતિના ફેરફાર માટે મેયોનેઝ અથવા અન્ય કચુંબર ડ્રેસિંગ્સમાં ઉમેરી શકો છો. એક મહાન ઍજેટાઇઝર માટે બાળક ગાજર, ઘંટડી મરીના સ્લાઇસેસ, ફૂલકોબી અને બ્રોકોલી ફૂલો અને ચેરી ટમેટાં સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ સુવાદાણા (સૂકાં નીંદણ)
- 1/2 કપ ડુંગળી (સૂકા, નાજુકાઈના)
- 1/2 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સૂકા)
- 1/3 કપ બ્યુ મોન્ડે સીઝનિંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
સૂકા સુવાદાણા નીંદણ, નાજુકાઈના ડુંગળી, સૂકવેલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને નાના વાટકીમાં મધમાખી મંડાની વાવણી કરવી. એક ચુસ્ત સીલબંધ કન્ટેનર માં રેડવાની અને 1 વર્ષ સુધી ઠંડી, શુષ્ક જગ્યાએ સ્ટોર કરો. કન્ટેનર લેબલ કરવાની ખાતરી કરો અને ઉપયોગ માટે સૂચનો જોડો.
આ મિશ્રણમાંથી સુવાદ ડૂબવું:
1 કપ મેયોનેઝ અથવા ઓછી ચરબી મેયોનેઝ
1 કપ ખાટી ક્રીમ અથવા ઓછી ચરબી દહીં
3 ચમચી ડિલ ડૂપ મિકસ
મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ, અને ડાયિલ ડીપ મિક્સને એક માધ્યમ બાઉલમાં ભેગું કરો અને ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્ર ન કરો.
ઇચ્છિત હોય તો, સ્વાદો મિશ્રણ કરવા માટે ક્રુઈટ્સ અને બટાકાની ચીપ્સ સાથે સેવા કરતા પહેલા થોડા કલાકો સુધી ઠંડી કરો. જો તમે મજબૂત સ્વાદ માટે માંગો છો, તો તમે વધુ મિકસ ઉમેરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 0 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |